主要原料：鸭梨2个约400克， 川贝母 6克，江米100克，熟猪油10克， 白糖 150克， 桂花 卤3克，湿淀粉少许。 制作方法：将川 贝母 研成细未，鸭梨去皮去核，把 川贝母 装入梨内，放入碗中。江米淘洗干净，加清水匕展蒸烂后，加白糖、桂花卤和熟猪油并拌匀。 把拌好的江米饭放入盛梨的碗内，用油纸封住碗口，上展蒸烂（1小时），取下扣入盘中。再将锅中放入清水...
我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴、利咽生津、润肺止咳化痰的功效。 惊蛰（今年为3月6日）为春季的第三个节气。惊蛰是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。这个时节，黄河流域的一些地区已经是 桃花 红、李花白、鸟儿高飞的时节。《月令七十二候集解》解释：“万物出于震，震为雷，故曰惊蛰。”惊蛰时我国平均气温能达16℃～18℃，但今年北京...
（一） 内寒 的含义 寒从中生，又名“内寒”?“内寒”，是机体阳气虚衰，温煦 气化 功能减退， 虚寒 内生，或阴邪弥漫的 病理 变化。 内寒多因阳气亏虚，阴寒内盛，机体失于温煦而成。内寒多责之于心，脾、肾，且与脾 肾关 系密切。脾为后天之本，气血生化之源，脾阳能达于 肌肉 四肢；肾阳为人身阳气之限，能温煦全身 脏腑 组织。故脾肾阳气虚衰，则温煦失职，最易表现...
诃梨勒 （图） ，生交、爱州，今岭南皆有，而广州最盛。株似木 花白，子似 栀子 青黄色；皮肉相着；七月、八月实熟时采。六路者佳，《岭南异物志》云∶广州法性寺佛殿前，有四、五十株，子极小，而味不涩，皆是六路。每岁州贡，只以此寺者。寺有古井，木根蘸水，水味不咸。每子熟时，有佳客至，则院僧煎汤以延之。其法用新摘 诃子 五枚， 甘草 一寸，皆碎破，汲木下 井水 同煎...
目录 《济众新编》梨硼膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《济众新编》：梨硼膏 【处方】生梨1个（带边，作小孔，去瓤）， 硼砂 5分（入梨内）。 【功能主治】 天行 咳嗽 失音 ， 咽痛 ，小儿咳 喘 。 【用法用量】梨用清蜜满入，封其孔，先以湿纸裹之，次以 黄土 泥裹，煨，待浓熟。食之。 【摘录】 《济众新编》 卷七
寒山 寒山子，不知何许人。居天台唐兴县寒岩，时往还国清寺。以桦皮为冠，布裘弊履。或长廊唱咏，或村墅歌啸，人莫识之。闾丘胤宦丹丘，临行，遇丰干师，言从天台来。闾丘问彼地有何贤堪师，师曰：“寒山文殊，拾得普贤。在国清寺库院厨中著火。”闾丘到官三日，亲往寺中。见二人，便礼拜。二人大笑曰：“丰干饶舌，饶舌。阿弥不识，礼我何为？”即走出寺，归寒岩。寒山子入穴而去，其穴...
梨成于秋，花实皆白，得西方之阴气者乎。味甘微酸，气寒无毒。与 莱菔 相间，收藏则不朽烂，入手太阴、足阳明经。主胸中痞塞热结，治客热 中风 不语，解丹石热气惊邪，利大 小便 ，止渴，贴汤火伤疮，止热嗽痰咳，润肺消痰，降火除热。膏粱之家，浓味酿酒，纵恣无节，必多痰火 痈 疽，卒中之患，惟数食梨，能转重为轻，可消靡于无事，但多食寒中，以其过于冷利也。乳妇血瘀不可食...
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