主要原料: 仙茅 15克,瘦 猪肉 200克。 制作方法:炖肉时将 仙茅 放入,炖熟后食肉喝汤。 效用说明:适宜于肾虚精液异常者食用。
用料:鸡肉150克, 当归 、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。 功用:养血益颜 注意:感冒发热者不宜服用。
主要原料: 狗脊 (为中药材,不是狗的脊骨), 金樱子 、 枸杞子 各15克,瘦 狗肉 200克。 制作方法:将 狗脊 、 金樱子 、 枸杞 子与瘦 狗肉 同炖,食肉饮汤。 效用说明:适宜于因肾虚所致精液异常、 遗精 、腰膝冷痛等。
原料: 花生米100克,枸杞子20克,银耳30克,牛奶1500毫升,冰糖适量。 制法: (1)将银耳、相记子、花生米洗净。 (2)锅上火,放入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米烂熟时ep成。 特点 :花生米酥烂,汤奶味浓厚,略有甜味,可喝汤吃银耳、枸杞、花生。 功效 :花生、牛奶营养丰富,对人健体有利。此菜可益气养血,由气血虚弱所致乳房扁平的女性...
主要原料: 天麻 15克, 猪脑 1个。 制作方法: 天麻 洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。 效用说明:祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型 高血压 、 动脉硬化 、 美尼尔氏综合症 、神衰、 头晕 眼花 及脑血管意外致半身不遂等症。
主要原料:生 黄芪 120克,母鸡1只,调料适量。 制作方法:先将母鸡去毛及肚肠洗净,再将 黄芪 放入母鸡腹中缝合,置锅中加水及姜、葱、大料,盐等炖熟即成。 效用说明:补气养血,益精髓。凡因大病、久病、产后 失血过多 及肝肾慢性亏虚诸病,皆可辅食。
主要原料: 猪腰子 2个, 杜仲 30克, 核桃 肉30克。 制作方法:先将猪腰切开去腰臊洗净,与 杜仲 、核 桃仁 同煮,炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。 效用说明:补肾助阳,强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、 乏力 、胃寒、肢凉、 小便 频数、视物不清、 阳痿 、 遗精 等症者,可辅食。
...,元代就有十余种;到了现代,资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中,共记载了280种羊肉的做法。 如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中,到底哪一种更好呢?记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法 它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。 而且,羊肉经过...
主要原料: 冬虫夏草 6克,黄雀12只, 生姜 2片。 制作方法:黄雀去毛和内脏,洗净,切块,将 冬虫夏草 、 生姜 片和黄雀块放入瓦锅内,加水适量,慢火炖2—3小时,至黄 雀肉 熟烂即成。 效用说明:补脑兴阳,填精益髓。适宜于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、 阳痿 、 早泄 、性功能低下等症。
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