...系各种原因引起的小肠消化，吸收功能减损，以致营养物质不能正常吸收，而从粪便中排泄，引起营养缺乏的临床综合征群，亦称消化吸收不良综合征。由于患者多有腹泻，粪便稀薄而量多，且含有较多油脂，又称脂肪泻。 由于各种原因引起的营养物尤其是脂肪不能被...
...肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。 番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯...
...乳糖阻碍体内吸收镁，因为镁可帮助调节动情激素的浓度，同时促进分泌 5.避免动物脂肪，以多元不饱和脂肪取代动物性脂肪 6.限制盐的用量，最好采取低钠饮食，以防止水份滞留在体内 7.增加纤维质的摄取量，多吃蔬菜、豆类、全麦、荞麦以及大麦 8.避免...
...脂肪是组成人体细胞和细胞膜的重要物质，对机体的新陈代谢发挥重要的作用。脂肪还能改善食品口味，增进老年人食欲，摄入后较耐饥饿。脂肪能协助脂溶性维生素A．D．E．K等的吸收和利用。脂肪的主要来源为植物和动物食用油，肉、蛋、鱼、谷类和豆类等食物中都...
...阻遏人体对胆固醇的再吸收，从而降低约10％的血清总胆固醇和15％的血清低密度脂蛋白胆固醇。 Erkki说，人体通过饮食摄入的胆固醇进入肠道后，50％被排泄掉，还有50％会被人体再次吸收。科学家研究发现，在胆固醇再吸收的过程中，植物甾烷醇酯能够...
...牛奶中胆固醇含量并不高，其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而，高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担心会加重病情。 牛奶除不含纤维素外，几乎含有人体所需各种营养物质，其蛋白质的含量为3．5--4%。其蛋白质的组成以酪蛋白为主，其次为...
...则有轻微的上升（升高约2.3%）。 研究表明，在使用10毫克～80毫克的剂量时，阿托伐他汀钙对低密度脂蛋白胆固醇的降低率可达到39%~60%。在同样剂量范围使用时，阿托伐他汀钙对甘油三酯的降低率达到了19%～37%。 阿托伐他汀钙可与饮食...
...蛋白质分解却比年青时高。因此，中年人的蛋白质供给应丰富、质优，供应量也应当高一些。 (2)脂肪：中年人体内负担脂肪代谢的酶和胆酸逐渐减少，对脂肪消化吸收和分解的能力随年龄的增长日趋降低；另外，从防病健美的角度讲，过多摄入脂肪不利。因此，限止脂肪...
...物理扫帚：主要是膳食纤维，包括纤维素、半纤维素、果胶等。它们独特的物理特性能像海绵一样，吸附肠道内代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质并及时排出体外；缩短毒废物质在肠道内滞留时间并减少肠道对废毒物质的吸收。同时，它们又像是一把刷子，清除粘...
...还具有原发病表现。【实验室及其他检查】一、粪脂肪检查（一）苏丹Ⅲ染色镜检 正常时粪中不出现脂肪滴，如＞10滴／高倍视野，示脂肪吸收不正常。（二）粪脂定量 正常＜6g／24小时，>6g／24小时，可诊断吸收不良综合征。二、脂肪平衡试验每日摄入...
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