...茶的作用 茶为药用，在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。 现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，这些主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。茶叶不仅具有...
...或三子茶代茶，也有降压效果。 以上所举“药茶”，所产生的疗效与茶叶毫无关系。用茶叶配合其它药物制成的饮料，才是真正的药茶。这种药茶治病产生效果与茶叶内含化学成份密切有关。我国民间有传统的药茶，现时科学发达，茶叶更被广泛用之于药。如治疗...
...方音听满座 飘出晨露香 金瓯雪泛花 和气透提壶 风生丛竹笑 溢味播九区 浴蚕新月岭 香泛乳花轻 芳茶冠六清 团凤旧生涯 雨前勤采取 诗写梅花月 蜀土茶称胜 酒后合品赏 茶煎谷雨春 蒙山味独珍 雀舌溢清香 清泉烹雀舌 与陶潜论酒 凤团思异品 ...
...国语辞典 以製茶為業的人家。 宋史．卷三七四．趙開傳：「參酌政和二年東京都茶務所創條約，印給茶引，使茶商執引與茶戶自相貿易。」...
...theasaponin），是复杂的混合物，系由茶皂醇（theasapogenol）A、B、C、D、E和山茶皂甙元（camelliagenin）D与醋酸（acetic acid），当归酸（angelic acid），巴豆酸（tiglic ...
...云南省西南部,清代属普洱府一带出产的茶,多压制成块 tea produced in Yunnan province 国语辞典 產於雲南省普洱山的茶。性溫味厚，可助消化。主要有沱茶、方茶、緊茶、餅茶等。以沱茶最著名。...
...多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较...
...蔡襄（1012～1067），北宋兴化仙游（今属福建）人。字君谟，为北宋著名茶叶鉴别专家。宋仁宗庆历年间（1041～1048），任福建转运使，负责监制北苑贡茶，创制了小团茶，闻名于当世。《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地...
...日本科研人员发现绿茶中的茶氨酸可以改善年轻人的睡眠。这项研究是日本东京国家精神健康协会精神与神经病国家中心进行的，采用的是日本太阳化学食品助剂公司从绿茶中提取生产的L－茶氨酸增补剂。 根据课题研究的专家介绍，临床试验有力证明，茶氨酸增补剂...
...虫茶是云、桂、湘等地苗族的传统饮品，其制法奇特，极富民族特点。其实虫茶并不是真正的茶，而是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用种虫子粪便的方法与饮茶相近，故而将其称作“茶”。 虫茶是如何被发现的，已无从查考。传说很久以前，一位穷苦的山民...
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