香菇豆腐滚芫荽_【中医宝典】

...发表、解毒、利尿 麻疹是小儿发疹性生姜3片。 烹制:各物洗净,香菇去蒂切除、豆腐切块、芫荽切段。在镬中加清水1000毫升(4碗量)和姜,武火滚沸下豆腐,滚至起蜂窝状,下香菇,滚后改文火滚约15分钟,下芫荽、适量食盐和麻油便可。此量可供3~...

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配好豆腐餐 美味更营养_春季养生_【中医宝典】

...豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效. 春天的饮食宜清淡,豆腐营养丰富又不肥腻,正是春季养生良品。豆腐豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属...

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豆腐_偏方_【中医宝典】民间中药偏方

...[名称]豆腐。 [性味]甘,凉。 [归经]入脾、胃、大肠经。 [成分]蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C。 [作用] 1.益气和胃:用于脾胃虚弱之腹胀、吐血、以及水土不服所引起的呕吐。 2.生津润燥:用于消渴、乳汁不足等...

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中医看豆腐_中医食疗药食同源_【中医宝典】

...豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料, 经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,...

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霉菌性阴道炎的食疗妙招_【妇科宝典】

...穿山甲。 3、多食蔬菜水果,如香蕉、甘薯、芹菜等。 4、白带增多,可多吃韭菜、扁豆、小米、豆腐、莲子、核桃、白果等食物。 5、多喝酸奶(特别是那种有活性嗜酸乳酸杆菌的酸奶,能消灭掉有害的类酵母菌)。 【霉菌性阴道炎的禁忌饮食】 1、忌食辣椒、麻...

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霉菌性阴道炎的饮食有哪些事项_【妇科宝典】

...蔬菜水果,如香蕉、甘薯、芹菜等。 4.白带增多,可多吃韭菜、扁豆、小米、豆腐、莲子、核桃、白果等食物。 5.多喝酸奶(特别是那种有活性嗜酸乳酸杆菌的酸奶,能消灭掉有害的类酵母菌)。 霉菌性阴道炎最好不要吃哪些食物: 1.忌食辣椒、麻椒、生葱、生...

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豆腐_谷部_《本草纲目》完整版_本草纲目在线阅读

...豆腐(《日用》)【集解】时珍曰︰豆腐之法,始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之。造法︰水浸碎,滤去滓,煎成,以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物,皆可收敛...

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豆腐吃多了伤肾_膳食养生_【中医宝典】

...豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要。 但美味不可多...

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扁豆_《食物疗法》_中医本草书籍_【岐黄之术】

...扁豆为夏秋季主要蔬菜之一。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及多种维生素等成分。它还含有人体所必需的微量元素锌,每百克中含量达2.69毫克。锌是维持性器官和性机能正常发育的重要物质,是促进智力发育和视力发育的重要元素,能提高...

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