...枸杞 具有明目、补肝、抗衰老和养颜作用，加上它性平、不热不寒，无论是热体质者或寒体质者，皆可将它作为日常保健食品。枸杞可以煮汤，也可拿它当“葡萄”般生吃，或当茶泡来吃，更可加入粥内一起吃。无论何种吃法，都能让人“享受”到它的益处。 人参、...
...认为，当人们大口嚼着“烤”鸡的时候，却根本不知道，我们的先人早就通过“字”里行间，告诉我们鸡宜“炖”不宜“烤”。而“枣”的正确吃法恰恰是要“囫囵吞枣”……中国古代伟大的先哲们在方寸之间蕴含着已被我们遗忘的“天机”，这些遥远的密码中凝练了中华五...
...食物、美容减肥的卖点。 “蔬菜的养分由维生素、矿物质和膳食纤维组成，磨成粉后能保持一定的营养成分。”营养学家冯磊博士说，把蔬菜磨成粉吃，确实是一种“偷懒”的吃法，这样一来蔬菜不用通过充分咀嚼就可以被人体吸收，“因为这些粉状食物是浓缩的，到胃里...
...功效，可用于糖尿病的辅助治疗；“蜜蒸萝卜”有润肺、止咳、化痰之功效；“萝卜烧墨斗鱼”能降低血脂、血压，有助于减肥。冬季，常见的萝卜经典吃法如下。 萝卜羊肉汤 做法：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入砂锅内，加水...
...一种医学上称之为“更年心”的更年期综合征。 更年心是绝经前期或绝经期的妇女，卵巢功能衰退 ...... ...
...做一个今天时髦的“自由知识分 子”的人，实在太少，即使陶渊明在“采菊东篱下，悠然见南 山”的时刻，恐怕也还有一只眼在偷窥着庙堂呢。 不过，单就山林本身而言，它确实对有较高心性修养的君子有着相当的诱惑力，中国传统文化中也有一整套对此大加赞赏的...
...哺乳动物颈部周围生长的又长又密的毛 [mane] 乘髦马。——《礼记·曲礼》 刘海 [bang] 髧彼两髦。——《诗·鄘风·柏舟》。注:“髦者,发至眉。子事父母之饰。” 通“牦”。[yak] 取其…髦牛,以此巴蜀殷富。——《史记·西南夷列传...
...人参大补元气，乃补药之王。现在人参制剂五花八门，诸如人参针、人参口服液、参茸口服液、参芪口服液、参脉口服液、人参蜂王浆等，许多人把人参作为时髦的补品使用。 人参大补元气，乃补药之王。现在人参制剂五花八门，诸如人参针、人参口服液、参茸口服液...
...日前，在肯德基丽影餐厅里，一场别开生面的“均衡营养小专家”的餐厅讲座受到了小朋友的欢迎，也引发了小朋友对“均衡营养”的强烈兴趣。中山大学公共卫生学院营养系副教授、广东省食品学会常务理事许月初在餐厅里为小朋友讲述了营养膳食的小知识，并结合...
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