...力，同时还可伴随咳嗽、鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病毒侵袭后，人体内会分泌大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生。因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，实验室对鸡汤药效的化验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是它们在战斗中会使人体产生大...
美国医学家迪农·奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。 因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。 蔬果餐是指以蔬菜、水果为主，完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。
在人们的印象里，巧克力的脂肪、热量都很高。但最近从巧克力信息中心（CIC）的媒体上传出信息：适量食用巧克力有助于减肥。 最新研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显着减轻。巧克力不会升高血液中胆固醇浓度，原因是它所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用，而软脂酸则可以轻度...
临床上常常听到“水肿病不能吃鲤鱼”说，此说既来自百姓间的讹传，也来自某些医生的误导。实际上，中医历来主张食用鲤鱼有助消除水肿。 鲤鱼的种类很多，有赤鲤、白鲤、黄鲤等。 历代中医药文献肯定了鲤鱼治疗水肿的功效。例如《日华子本草》说：“煮食，下水气，利小便。”李时珍在《 外台秘要 》专门介绍了用鲤鱼治疗水肿（包含妊娠水肿）的验方：“用大鲤一尾，赤小豆一升，水二斗...
□ 成永明 广东省中医院传统疗法中心 钙有助于孩子身体骨骼肌肉以及大脑神经的发育。缺钙的孩子会表现出枕后脱头发或头发稀少、头发生长缓慢，腹胀如鼓，腹痛，厌食，“X”、“O”型腿、漏斗胸、鸡胸、赫氏沟、龋齿等。睡眠不安，多汗，盗汗，易发噩梦。 一提起补钙，家长们就着急。那么怎样给孩子科学补钙呢？一般来讲，补钙包括三个方面。 一是药物补钙；二是食疗补钙；三是儿童...
美国研究人员发现，午睡不仅有助消除疲劳，还利于人们增强学习能力。 据英国广播公司２１日报道，这项研究由美国加利福尼亚大学伯克利分校研究人员完成。实验中，研究人员上午给３９名健康成年人布置一项有难度的学习任务，中午允许一半人午休，另一半人不得睡觉。下午，这些人接受有关学习内容的认知测试。结果显示，睡过午觉的人表现更好。 研究人员认为，对受试者脑电波的测试结果显...
科学家发现，对你现在所拥有的一切心存感激，无论是拥有一个贴心的伴侣，拥有一定的成就，还是自己还活着这个事实本身，这种感激之情都可以增强免疫功能，降 低血压 ，令整个身体的康复速度加快。 美国心脏数理研究院的罗林·麦克克拉提博士发现，像爱、感激、满足感都可以促进催产素的分泌。催产素号称“信任激素”，是脑部下视丘自然分泌的激素，调节自主神经系统，也能调节脑部其他
...烦恼：来自读者的两封信 艾子： 女儿佳佳小的时候就喜欢安安静静躺着，很少哭闹，甚至连打防疫针的时候都不哭，只是睁着大眼睛到处看，别人都说这个孩子“乖”，我也觉得很省心。 可现在她已经上幼儿园小班了，话还是很少，不爱笑，不爱和其他孩子玩，只喜欢安静地坐着。我和丈夫有些担心，这孩子的心理是不是不正常呢？ 天津 廖美云 艾 子： 我现在对女儿苗苗非常头疼。她小时候...
常常听到做父母的对孩子报怨：我为了你如何如何，你就这样来报答我吗？ 听了这话，再看看周围，满眼里尽是“鞠躬尽瘁”的父母，心里不由生出那古老的感叹：可怜天下父母心。 可是转念又想：有哪个孩子请求父母如此这般地厚爱他们了吗？好象没有。 于是便去劝说一位年轻的母亲：如果你觉得"冤"，你完全可以不这样完全彻底。答：那不行，爱欲无处发泄。 于是顿悟：这才是实情。 其实...
...环境要优美：就餐时有一个优美的环境，光线充足、温度适宜、餐桌、餐具清洁卫生等，都能促进食欲。 三、要注意对食物科学地加工烹调：科学地加工烹调有助于人体对食物的消化和利用。色彩美丽，香气扑鼻、味道鲜美、造型别致的食物，使人体产生条件反射，分泌出大量消化液，从而引起旺盛的食欲，利于食物消化吸收。另外，正确的食品加工，可以避免食物中的维生素的破坏。 四、要戒烟忌酒...
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