【配方】 扁豆花 30克, 鸡蛋 2个。 【用法】将鸡蛋打人碗中,下 扁豆 花和 食盐 拌匀,铁锅烧红加食油,倒入鸡蛋煎炒熟,即可食用。 【功效】和中下气。 【主治】暑湿下痢, 腹痛 吐泻。
祖国医学认为, 扁豆 性平味甘。功能 健脾 和中,消暑 化湿 ,养胃 下气 ,补虚止泻,不仅是治 暑湿 吐泻, 脾虚 呕逆,食少 久泄 ,水停消渴,赤 白带 下, 小儿疳积 , 胎动不安 , 酒 醉 呕吐 等病症之 上品 ,而且还是疗夏令暑湿内侵、 痢疾 肠炎的良药。现介绍几则 食疗 验方如下,供患者选用。 山药 粥取扁豆18克,山药、 粳米 各24克,红糖...
味甘,气平,入足太阴脾、手阳明大肠经。培中养胃,住泄止呕。 扁豆 性甘平敛涩,补土治泄,亦良善之品也。 用白者佳。
[原料] 豆腐 1500克, 扁豆 200克,精盐、味精、 葱花 、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 [制法] 1.将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。 2.炒锅内放香油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 3.锅内留少量底油,下葱、姜煸香,放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味,加入味精烧...
主要原料: 鲜 山药 200克,鲜 扁豆 50克, 陈皮 丝3克, 红枣 肉500克。 制作方法: 先将 山药 主皮切成薄片,再将 扁豆 、枣肉切碎,与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明: 健脾止泻,和胃调中。凡因 脾气虚 弱,健运失司而引起的大便经常溏软,甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者,可常食此糕。
补脾、除湿消暑. 甘平.腥香微黄.(脾之谷也.)调脾和胃.降浊升清.消暑除湿.(能消脾胃之暑.)止渴止泻.专治中宫之病.(土强湿去、正气自旺、所以能疗 呕吐 霍乱 、及带下诸证.赤 白带 下、炒研末、米饮服二钱、霍乱转筋、研末、醋汤和服、俱妙.)中和轻缓.故无禁忌.然多食能壅气. 伤寒 邪炽者勿服.生用或炒研.
动态 图片 释名 沿篱豆、蛾眉豆。其种子有黑、白二种,白者温而黑者稍冷。入药用白扁豆。 气味 白扁豆:甘、微温、无毒 主 治 白扁豆: 霍乱 吐 利。用扁豆、香薷各一升,加水六升煮成二升,分次服。 赤白带下 。用白扁豆炒为末,每服二钱,米汤送下。 堕胎 中毒(妊妇服草药堕胎,引起 腹痛 )。用生白扁豆,去皮,研为末,米汤送服一匙。 中砒霜毒。用白扁豆生研,加...
目录 《食鉴本草》扁豆粥 《圣济总录》扁豆粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《食鉴本草》:扁豆粥 【处方】 白扁豆 15克 人参 5~10克 粳米 50克 【制法】先煮 扁豆 ,将熟,入米煮粥;同时单煎 人参 取汁,粥熟时,将渗汁对入调匀即可。 【功能主治】 益精补肺, 健脾 止泄。适用于久泄不止、 脾胃虚弱 或 小儿吐泻 交作。 【用法用量】空腹服,每日2次...
目录 《叶氏女科诊治秘方》扁豆散 《千金》扁豆散 《叶氏女科证治》扁豆散 《嵩崖尊生》扁豆散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《叶氏女科诊治秘方》卷二:扁豆散 【处方】 白扁豆 30克(生用) 【功能主治】 解毒 行血。主毒药伤胎,败血冲心,闷乱 喘 汗欲死者。 【用法用量】研极细末,新汲水调下6~9克。口噤者,撬开灌之。 【摘录】 《叶氏女科诊治秘方》 卷二 ...
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