...葡萄球菌食物中毒是因为进食被某种葡萄球菌毒素污染的食物引起的中毒,通常出现呕吐和腹泻。当被皮肤感染的人所污染的食物置于室温下时,使细菌得以在食物中繁殖并产生毒素,这种食物对引起发病有高度的危险性。典型的污染食物包括蛋糊、奶油甜饼、牛奶、...
...神经衰弱、急性胃等鉴别。此外应与氯甲烷、乙二醇急性中毒和其他原因引起的脑病、视神经损害等相鉴别。必须详细询问职业史,现场卫生学调查,密切观察病情进展,结合实验室检查,可得出正确诊断。 处理 患者应立即移离现场,脱去污染的衣服。口服者用1%...
...糕感染细菌闯祸10月14日,广州市政府召开新闻发布会,有关部门曾通报,广州泓毅食品有限公司(以下简称泓毅公司)为中大附小配送的课间餐受到金黄色葡萄球菌污染,最终导致了200多名师生食物中毒。 广州市卫生监督所学校卫生科科长祝荣坚前天对此...
...口服泼尼松40~60mg/d,或予琥珀酸钠氢化可的松200~300mg/d加入10%葡萄糖液中静脉滴注。 6.肾衰竭、心力衰竭、呼吸衰竭。 7.对症治疗。 资料来源 《急性中毒治疗学》 主编:方克美 杨大明等 ...
...指导现场消毒。四、认真贯彻执行食品卫生法加强卫生宣教工作,增强个人卫生意识,严格执行食品卫生法和食品卫生标准,搞好食品卫生工作。其他食物中毒及防治要点见表5-1。表5-1 其他常见食物中毒防治要点病名有毒成分潜伏期临床特点急救处理预防要点...
...一旦发生食物中毒事件,应及时进行认真调查,查明原因,提出改进措施,以免同类事件再次发生。...
...在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒: 1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,日照时间短,造成农药分解的时间延长,导致大量农药停留在作物表面。如果蔬菜水果清洗不彻底,容易发生农药中毒。 2.腐烂的白菜。...
...食物中毒是由吃了被病菌或病菌毒素污染的食物而引起的。家中一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时,千万不要惊慌失措,应冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施: 1.催吐。如果进食的时间在...
...细菌污染食品并在该食品上大量繁殖,达到中毒数量,这时大量活菌随食物进入人体,侵犯肠粘膜,引起胃肠炎症状,称为感染型食物中毒。潜伏期一般为8~24小时。...
...坏死、溶解形成脓肿,脓头多能自行破溃,脓栓排出,渐趋愈合。 腹泻多 夏季腹泻病多发的主因是:1.暴饮、暴食。过量食生冷或误食腐败的食物、水果等引起急性胃肠炎。2.食物中毒。误食由葡萄球菌污染的食物,引起的肠道急性中毒反应,多以群体发病。3....
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