应用大豆肽原料开发新型食品(下)_【中医宝典】

...的产气作用。因此,大豆肽可用来生产酸奶、干酪、醋、酱油和发酵火腿等发酵食品,从而能提高生产效率、使产品质量稳定和改善此类食品的风味等。 大豆肽具有独到的特性和功能,在营养学也有着许多优点,是一种比较理想的优质食品原料、配料,在食品工业中具有十分广泛的用途和较广阔的开发应用前景。相信在不久的将来,大豆肽必将在食品工业及其他领域内得到加广泛而又合理的开发应用。

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内镜微波凝固与汽化切除咽喉肿物的临床研究_【中医宝典】

摘要:应用内镜微波技术治疗咽喉肿物,探索内镜微波安全无创立即切除疗效的适应外科水平的技术疗法。方法;应用内镜微波仪,分别对119例咽侯肿物患者行凝固技术临床治疗研究;对54例该患者进行汽化切除技术临床研究,并对其中肿瘤所致上呼吸道或进食通路不全梗阻而呼吸或吞咽难者25例进行汽化节除技术进一步的治疗研究,均进行观察疗效、副反应以及追访0.5—5年。结果:173...

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桑叶:防治糖尿病新生代天然植物原料_【中医宝典】

...%(P<0.01)。同时,血液中的胆固醇含量亦下降12%(P<0.01)。 笔者与第一军医大学天然植物应用研究开发中心合作对一种以桑叶为主要原料的降血糖保健食品进行研究,观察其临床效果。实验结果为:20毫升/人/天,连服3个月,以服食3个月后对服用者空腹采血检测表明,总有效率为94.74%,其中显效50.88%(患者血糖下降至正常水平)。 桑叶降血糖机理总结...

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2006年中国原料药进出口形势_【中医宝典】

原料药中间体(APIs)是我国医药贸易中最大的一类商品,国家海关统计数据显示,2006年我国医药原料药中间体(不包括化工原料和农用药原料药)进出口总额为103.46亿美元。其中出口总额为74.82亿美元,同比增长22%;进口总额为28.64亿美元,同比增长5.59%。毫无疑问,中国医药原料药中间体在国际市场上的成长、作用和重要性越来越显着。 天然药物提取物快...

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新型营养食品原料乳清蛋白浮出水面_【中医宝典】

...王”。乳清蛋白不仅容易消化,而且还具有很高的代谢率,从而使蛋白质具有很高的生物利用效率。这种在牛奶中含量仅为0.7%的营养物质,究竟会在食品原料领域内掀起什么样的“营养浪潮”? 在美国,乳清蛋白粉作为健康食品主料的作用日益受到重视,它在有效解决营养过剩问题方面受到消费者青睐。预测表明,在21世纪这种食品原料将在欧美国家普及。如今,在我国市场崭露头角的乳清蛋白...

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户外安全_【中医宝典】

...导致瘫痪。 [在路上小心] ::::交通事故是造成旅行者死亡的主要因素,无论是驾车还是步行,总是要搞清当地的交通规则。如果你在车里,始终系好安全带。如果在摩托车或自行车上,始终系好头盔。如果你是租车,检查车的状况和保险设备。绝对不要酒后驾车。 [冒险运动] ::::如果你参加有潜在危险的冒险运动,如滑雪,独木舟和登山等,请遵从有关相应的安全指南。同时保证你随...

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避孕:安全套的安全守则_【中医宝典】

随着时代发展、生活观念的改变,拥有健康的体魄就是等于拥有幸福的观念已深入人心;而优生优育又关系着下一代的综合素质,可见小小的安全套担负着避孕和防病的双重任务,显得尤为重要。据伦敦综合讯,英国媒体最近爆出王室新闻,指最近爱逛酒吧的查尔斯王储多次烂醉闹事,令英女王龙颜大怒痛斥其劣行,女王甚至悔恨生下不肖儿,甚至怪责当年的避孕套质量,才导致意外生下查尔斯王子。看...

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美国酵母制取降胆固醇保健品原料_【中医宝典】

...母中制取出能降低胆固醇的代用品???β-葡聚糖纤维,经试验表明,β-葡聚糖纤维在风味、质地、适口性等方面均优,非常适合作为降胆固醇的保健食品原料。 据介绍,科研人员将β-葡聚糖纤维添加到高脂肪饲料中(加量5%)进行饲养鼠的试验。试验结果证明,使得总胆固醇降低了42%,低密度脂蛋白降低69%,高密度脂蛋白增加16%,效果远胜于燕麦麸。在高脂肪饲料中加5%的燕麦...

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前景很光明宣传须科学推广要加强----南京亚泰微波能技术研究所所长陈金传谈食品用微波设备行业_【中医宝典】

前景很光明 宣传须科学 推广要加强 ----亚泰微波能技术研究所所长陈金传谈食品微波设备行业 2004年01月30日 人物简介: 陈金传,福建莆田人,教授级高工,1968年毕业于清华大学电子工程专业,1970年开始从事电子工程及微波能应用研究,国家级有突出贡献的微波技术专家,现任南京亚泰微波能技术研究所所长。 在南京,从事微波设备生产和技术研究的企业很多,且...

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