...提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求；营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量；营养不良、营养过度、营养有关疾病的防制及营养状况评价。案例一个巡回医疗队到某一山区工作，发现该地区就诊病人中，患皮肤病者很多，病者主诉多有大便稀薄或腹泻，但...
...相对高发区的市、县也常有互相连接现象。总的趋势是农村高于城市、山区高于平原。根据29个省、市、自治区回顾调查我国宫颈癌死亡率占总癌症死亡率的第四位，占女性癌的第二位。宫颈癌患者的平均发病年龄，各国、各地报道也有差异，我国发病年龄以40～50岁...
...（一）传染源 患者与病犬为主要传染源。皖北和豫东以北平原地区以患者为主；西北高原山区以病犬为主。（二）传播途径 中华白蛉是我国黑热病主要传播媒介，主要通过白蛉叮咬传播，偶可经破损皮肤和粘膜、胎盘或输血传播。（三）人群易感性 人群普遍易感，...
...身上的跳蚤传播的(图4)。地方性斑疹伤寒的症状与流行性斑疹伤寒的症状相似，但病情较轻，病死率较低。二战期间，通过疫苗接种(图5)和用DDT灭虱，使流行性斑疹伤寒在军队的发病大大地降低。 今天，在非洲、南美洲和亚洲一些高原寒冷山区该病的发病率...
...明代李时珍在《本草纲目》中告诫人们：“七月勿食生蜜”。 自然界里的植物分为有毒和无毒两大类。无毒植物的花期较早，有毒植物的花期较晚。农历七月，不论在我国的农村、山区还是城市，绝大部分无毒植物的花期已过。因此，有益于身体健康的花源大大减少。...
...提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求；营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量；营养不良、营养过度、营养有关疾病的防制及营养状况评价。案例一个巡回医疗队到某一山区工作，发现该地区就诊病人中，患皮肤病者很多，病者主诉多有大便稀薄或腹泻，但...
...很久以前，鄂西北山区有个好学的年轻人，打听到神农山上隐居着一位叫纲目的老人，医术高超，便打点行装，翻山越岭前往求学。 老人听明他的来意后，开口说出一中药名：“鸡冠花。”让其对答。“猫爪草。”年轻人张口对道。 纲目老人接着说：“猫爪草长青...
...一般不会积压。慎种稀、奇、贵品种。 二、注意西洋参、天麻、西红花、罗汉果、咖啡豆等品种，价格虽然昂贵，但对气候、土质要求较严。古人云：“橘生淮南为橘，生于淮北为枳。”比如冬虫夏草只能在海拔3500—5500米的高原山区生长；罗汉果只能在...
...明朝开国皇帝朱元璋，原是淮西一平民。他于元末大乱之际，揭竿而起。公元1359年，义军在鄱阳湖战败，退到浙江省开化县古田山区。时值春雨连绵，由于饥饿和寒冷，一大批士兵染上了痢疾，朱元璋自己也病得不轻，身体虚弱得连马背都跨不上。他望着这支几...
...瑶族人口的66%。大多聚居在金秀、巴马、都安、大化、富川和恭城等6个瑶族自治县内，其他则散布在全区的63个县市的山区、弄场或丘陵地带。分布在湖南省的瑶族有近30万人，主要聚居在粤华瑶族自治县，其余散布于兰山、宜章、宁远、陆回、洞口、淑浦、辰溪...
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