...平衡饮食指的是人们膳食中含有各种营养素的数量充足、比例合理、科学、合适，而且种类齐全。因此，以营养为导向，平衡饮食是人类最合理的膳食。它能为人的机体提供充足的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及充足的无机盐、维生素和适量的纤维素，既满足人体...
...。唐代王冰注解说，五谷为粳米、小豆、麦、大豆及黄黍；五果为桃、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了谷类、豆类、果品类、畜禽类、蔬菜类。这也就是合理膳食的具体内容。食物可分为两大类，一类是主要供给...
...具有携带氧能力的血红蛋白增加2倍,需要更多的铁元素来合成血红蛋白。这些铁元素怎样补充呢？ 合理喂养是保证小儿获得铁元素和营养物质所必须的，也是防止缺铁性贫血极为重要的一个方面。这里所说的“合理"是指乳食的调配要根据小儿年龄的不同，选择适当的...
...1.本病与遗传因素有关，应做好遗传病学防治工作。 2.积极防治各种细菌感染性疾病，因病原体可致疾病的转移已得到证实。 3.应提倡母乳喂养，能减少婴幼儿接触其他致敏原的机会而起到保护作用。合理休息，加强营养，纠正水及电解质紊乱，改善贫血和...
...进补问题与广大考生和考生家长进行互动交流。以下是访谈实录： 合理膳食保证餐次注意卫生 主持人： 各位网友大家下午好！2005年高考复习进入冲刺阶段，考生的营养配餐对于高生保持良好的状态参加高考尤为重要。新浪网教育频道特别邀请了中国烹饪协会美食...
...燕麦片还富含两种膳食纤维，有助于消化，预防便秘的发生，能更好地清除孩子体内的垃圾，减少肥胖症的产生；此外，燕麦是谷物中惟一含有皂甙素的作物，可以调节人体的肠胃功能。总之，燕麦既符合现代营养学家所提倡的“粗细搭配”、“均衡营养”的饮食原则，又可...
...世界卫生组织统计资料表明，发达国家中70%以上的死因为癌症和心脑血管病，而癌症和心血管疾病的发生与他们不合理的饮食结构有密切的关系。因此，专家认为，我们应该充分吸取西方国家的膳食结构与疾病模式演变的教训，提倡和坚持合理的膳食结构，以减少...
...在种情况下，给患儿饮用富含碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁等无机盐的米汤，既补充营养和水分，又易消化吸收，有利于维持机体的正常生理活动，调节胃肠功能，增强免疫力，促进康复。 ...
...不良可导致低蛋白血症性水肿，通常见于下肢。 3.迁延性腹泻与营养的关系 在腹泻期间生长发育可能减慢或停止，尤其在限制饮食时可发生体重下降。这在迁延性腹泻尤为明显。迁延性腹泻是蛋白-能量营养不良的重要原因。福建莆田示范县监测1245例5岁以下...
...，以备再用。（三）进食后协助患者漱口或做口腔护理，除去餐巾，清理餐具，整理床单位，根据需要做好记录。四、病人的膳食指导1．定期进行营养饮食卫生的宣传指导，使病人了解良好的饮食习惯、合理的营养与人体健康的密切关系，改善不良的饮食习惯，维护合理...
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