【 鸡汁粥】 鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。 原料：母鸡一只（约重1000克），粳米60克。 制作：将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳
译文 替乡里的邻居解决纷争，使他们和最初一样友好，这便是感化他人的事了。向世俗的人解说因果报应的事，使他们知道“善有善报，恶有恶报”，的道理，这也是一种劝人为善的方法。 注释 化人：教化他人。 不爽：没有失误。
译文 常想到有些人的环境还不如自己，有些人的命运也比自己差，就应该知足。常想到某人的品德比我高尚，某人的学问也比我渊博，便应该感到惭愧。 注释 境界：环境，状况。
译文 做好事帮助他人，他人因此而得到安逸保全，自己也会感到十分愉快。使用奸计，费尽心力去图谋，事情也未必就能稳当便利，只可惜他奸计不成，徒然拥有坏心肠。 注释 快意：心中十分愉快。
译文 纵使家境贫穷困乏，也要让子孙读书；虽然是个富贵人家，也不可忘记耕种收获的辛劳。 注释 稼穑艰辛：种田及收成的辛劳。
译文 贫穷与地位卑下，并不是可耻的事，可耻的是因为贫穷或卑下，便去谄媚奉承别人，想求得一些卑策的施舍。富贵也不是什么十分光荣的事，光荣的是富贵而能够帮助他人，有利于世。讲经世治国的学问，应当是实在可行的。真正有学问，决不会高谈怪诞不经的言论。 注释 谄求：阿谀而求之。 经纶：经世治国之学。
译文 把聪明用错了地方，不如一辈子谨守愚拙，至少不会出错。随便交朋友，倒不如整天闭门读书。 注释 守拙：即以拙自安，不以巧伪与人周旋。
译文 运数虽有一定，但君子只求所做的事合理，若能合理，运数也不会违背理数。凡事虽然应该防止意外，但君子如果能持守常道，只要常道不失去，再多的变化也能御防。 注释 数：运数。 理：合于万事万物的道理。 常：常道。
译文 有一种忠心被人视为愚行，就是“愚忠”，也有一种孝行被人视为愚行，那是“愚孝”，由此可知，“忠”，“孝”两个字，太过聪明的人是做不来的。同样地，仁和义的行为中，也有虚伪的“假仁”和“假义”，由此可以知道，在一般人所说的仁义之士中，不见得没有奸险狡诈的人。 注释 愚忠：忠心到旁人看来是傻子的地步。 愚孝：旁人看来十分愚昧的孝行。 伶俐：灵活、聪明。
规矩是人订的，一个规矩的订立，必有其意义存在，如果徒知规矩而不知本意，往往本意扭曲了。 傀儡是用线牵动的，只能登场唱几句词，而没有自己的主见，它永远不能像活人一般，具有生命和自然的表现。任何一种规矩都有其自然的弹性，能随外在环境的不同，采取不同的处理方式。否则只能如同木偶一般，失去了真正的生命，徒具外壳而已。 墨守成规也是如此。天下事纷纷扰扰，不是任何章程所
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