...无尽美味。减少盐量，不免使人的味觉难以满足。专家指出，吃盐的多与少完全是生活习惯问题，“吃盐少，身体没力气”是没有科学依据的。 一天吃多少食盐是合适的呢？人体每日需要的2.2克钠主要从食物和饮水中来。我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有1...
...如果有人问：“甜爱支路上适合开什么店？”很多人的第一反应肯定是：“甜品店！”——光听听路名，就让人感到一阵浓情蜜意。在这条幽静小路的街角，坐落着一家名为“苏瓦卡”的健康甜品屋，并不张扬的装修，极富女性柔美气质。不过，若论甜品店的女性气质，...
...肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。 大寒节气，...
...引咎”。以叶天士之医名，能够不讳己过，如实引咎，难能可贵。 撤牌读书——清徐灵胎对医家失手曾有“撤牌读书”之训，他说，医生应坚持“每月严课”，如“学问荒疏，治法谬误者”，要“撤牌读书”（《桂枝汤的最佳效果是：“微似有汗者佳”，否则“病必不除...
...、传变并内外、治法贵开达；（4）膜原之病症，乃是各类邪气阻滞三焦焦膜起始地带的病变总称，其病位居半表半里——以少阳三焦为主，易于兼涉阳明太阴，伤寒温病皆有其类，然以温病之湿热、暑湿致病最多，伤寒、杂病则间而有之；（5）膜原之证治，依浊邪之...
...世界最早的麻醉剂——麻沸散 看过《三国演义》小说的人也许还记得，蜀国大将关羽和魏国曹仁军队战斗的时候，右臂中了有毒的流箭，满臂红肿非常危险。蜀军请当代名医华佗去襄阳为关羽治疗，华佗看了伤口后，决定施以手术，并建议服“麻沸散”麻醉。关羽不肯...
...消耗（免疫力降低），又岂可用抗生素消炎呢？治疗行房事的感冒，或输血消炎伤肾的肾虚，当补心、肾为主，袪风邪为辅，但今日的医学不懂中医学的肾亏、败肾的感冒，只知道消炎，消炎为什么不能使病痊愈呢？因不是肾的发炎，消炎反致生命之根源——肾更受伤害。...
...牛撒撇是傣族一种风味很独特的食品，主要原料是牛肚(即牛胃，汉族叫牛百叶)。 牛撒撇之所以特殊，在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起，但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信，然而如果没有它，牛撒撇就不能成其为牛撒撇。 制作...
...车前子伪品——荆薄荷香气，味淡。[鉴别]按车前子鉴别项的试验法，结果发生白色沉淀。 ...
...每一种食物都有一个理想，就是成为美味，那是它的使命。每一道美味都有一份期待，就是人们的赞叹，那是对它牺牲的承认。没有谁存心做一剂毒药，看生命在自己的手下挣扎。只要充分沟通，规避错误，美味永远是美味。 荔枝：荔枝是水果中的珍品，色美味甘，...
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