...既可保证优质蛋白质供给,又能提供必需脂肪酸,避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入,而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐,对防治冠心病有利。4.适当增加海产品,如海带、紫菜、海蜇等,以便为机体提供丰富的碘。5.可多选用水产鱼类,因其蛋白质优良,...
...构成完全的蛋白质在摄入的时间上,也提倡同时进食多种氨基酸。有人建议20%黄豆、40%小麦、40%玉米同时进食,则利用率较高。 矿物质和微量元素的补充也靠多种食物。矿物质、无机盐(如钙、磷、钾、钠)等是维持人体酸碱平衡、渗透压以及肌肉神经反射...
...(1)避免体重过重,如有超重,应减少能量摄入及增加能量消耗。(2)使碳水化合物和“天然形成”的糖类的摄入,占总能量摄入量的48%。(3)控制精制糖或经过加工的糖类的摄入,使仅占总能量摄入量的10%。(4)控制总脂肪摄入量,使占总能量的30%...
...人体的生育活动除了需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、水和钠、钾等元素外,还需要铁、铜、锌、镁等微量元素。 其中,锌与男子生育的关系最为密切。缺锌可影响人体生育的司令部--“脑垂体”分泌促性腺激素减少,精子生成发生障碍。更重要的是,锌...
...又名旱芹,含有丰富的无机盐和微量元素,大量的粗纤维及维生素等。有平肝清热,祛风利湿之功效。可治疗高血压症、血管硬化等疾病。...
...植物油,而少吃猪油、酥油等动物性脂肪。(5)对无机盐类的需要。无机盐类在人体内参与许多主要的生理功能,合理供给老年人身体需要的无机盐,对他们的健康长寿也有着不可低估的重要意义。老年人对钙的利用和贮存能力降低,易发生钙的负平衡,长期持续性负钙平衡...
...无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4~5%。其中含量较多的(>5g)为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种;每天膳食需要量都在100mg以上,称为常量元素。另外...
...营养不良,免疫功能紊乱,免疫分子合成减少,机体衰竭,诱发侵袭性感染。后期侵袭性感染的发生与蛋白及热量的供给不足有关。 烧伤病人的营养摄入有口服、鼻饲和静脉内营养,应根据情况选用一种或两种方法以补充营养素。口服摄入营养是最佳途径,最符合生理要求,...
...结局。因此,大腺瘤的增大是妊娠期治疗最常见的指征。治疗方法包括溴隐亭和经蝶骨的外科手术。 溴隐亭是一种具有潜在的多巴胺激动剂活性的麦角衍生物。在溴隐亭治疗高泌乳素血症无排卵的患者中,80%~90%月经恢复正常并且许多都将可以怀孕。副作用也很...
...越来越多的证据显示,饮食中摄入植物雌激素具有心脏保护作用,即使在植物雌激素水平较低的西方饮食中也是如此。 最近一项针对荷兰绝经期后妇女的研究发现,两种植物雌激素摄入相对较多与主动脉硬度降低相关,这两种植物雌激素是大豆中的异黄酮和亚麻子中...
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