...消化和胰蛋白酶消化。 研究结果显示，中食都庆（菏泽）生物技术有限公司生产的大豆肽分子量均低于1000，且主要集中在245～700之间，即大多由2～6个氨基酸组成；经胃蛋白酶处理后，大豆肽的凝胶色谱图基本上没有变化，说明该大豆肽95％以上未被...
...夏英公酒浸饮子主治风疾。 【来源】《普济方》 【配方】防风（细剉）、萆 、羌活、秦艽、牛膝、败龟、虎骨、桔梗、晚蚕沙（炒黄）各二两，苍耳五升（去刺槌碎酥炙），干茄根八两（洗剉蒸），枸杞子（炒）五两。 【制法】上十二味，用好酒三斗浸，瓶盛封...
...雌激素，另外一部分则服用了毫无作用的安慰剂。结果发现，服用雌激素的女性胚胎成活率达到了25%，服用安慰剂的女性则为20%。 在临床实验中，服用大豆雌激素的女性怀孕率比常人高出18%，而孕妇中的分娩成功率也比常人高14%。研究者指出，尽管大豆...
...北京中医药大学学者给出初步答案：可抑制乳腺癌 大豆异黄酮究竟是致癌还是抑癌？对此学术界一直争论不休，不仅广大群众而且学者本身都对其心存疑虑。最近获得中国中西医结合学会科学技术奖一等奖的“大豆异黄酮、葛根提取物均能显著提高去卵巢动物阴道和...
...大豆被普遍认为是降低有害胆固醇、抗癌防老的好东西。从大豆中提取的大豆异黄酮当作雌激素的天然替代品被广泛地用于治疗女性更年期综合征的激素疗法。而最近德国卡尔斯鲁厄大学的科研小组发现，在一些情况下，大豆制品也是有害的，甚至还有可能致癌。 据...
...必见有生痰壅气动嗽之弊矣。豆油辛甘而热。与豆气味稍别。能涂疮疥。解发疽。蒿烧灰。点恶痣。去恶肉。豆忌猪肉。《药性切用》黄大豆性味甘温，解毒润燥，益胃利肠。肠滑者忌。炒熟能滞气。豆油∶辛甘性热，涂疮解发 。《饮食须知》黄大豆味甘，生性温、炒性...
...（有外感，气虚，血虚，风热，湿热，寒湿，痰厥，肾厥，真痛，偏痛。右属风虚，左属痰热） 【引经】太阳（麻黄、本、羌活、蔓荆。）阳明（白芷、葛根、升麻、石膏。）少阳（柴胡、芎。）太阴 【湿热痰湿】 〔草部〕黄芩（一味，酒浸晒研，茶服，治风湿、...
...有绿、褐、黑三种，亦有大小两等。其大者出江浙、湖南北，黑小者生他处，今用小者，力更佳。炒熟，以枣肉同捣之为麸，代粮。又治产后百病、血热，并中风疾痱，止痛、背强口噤，但烦热、螈 若渴、身背肿、剧呕逆，大豆五升，急水淘净，无灰酒一斗，熬豆令微...
...仙酒方 [药物组成] 牛膝(洗净，切)一斤 秦艽(洗净，细切) 桔梗(洗净，切)各一两 蚕沙(净，炒) 羌活(洗净，切) 防风(洗净，切)人参(拣净，切) 马尾当归(切)各二两 黍黏子(洗净，切) 枸杞子(净，炒) 火麻仁(洗净，炒)各半...
...黄大豆 【释名】 【气味】甘、温、无毒 【主治】： 宽中下气，利大肠，消水胀肿毒。研末，调热水，涂痘后痈。 【附方】 ...
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