大蒜 ，相传是我国汉代张骞出使西域时带回国的，故又名“胡蒜”。每100克新鲜 大蒜 中含蛋白质4．4克、脂肪0．2克、碳水化合物23克、粗纤维0．7克、无机盐1．3克、钙5毫克、磷44毫克、铁0．4毫克、硫胺素0．24毫克、核黄素0．03毫克、尼克酸0．9毫克、抗坏血酸3毫克。含有丰富的营养成分，为大蒜的医疗作用价值提供了保证。大蒜中含有的挥发油内含大蒜素，...
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大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 吃蒜的两大好处 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。 ◎ 首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。 ◎ 大蒜也是高血脂患者的福音，香肠、腊肉等高脂...
外用药物可分为7类，这些类型常互有重叠： 清洁剂 、保护剂、抗菌剂、 保湿剂 、干燥剂、 症状 缓解剂、抗炎剂。 清洁剂 主要的清洁剂有肥皂、 去污剂 和溶剂。肥皂是最常用的清洁剂，合成去污剂也常使用。某些肥皂使 皮肤干燥 ，含有油脂的肥皂不会使 皮肤 发干。某些液体肥皂能保持 皮肤湿度 ；另一些可能使皮肤干燥。 婴儿 香波是很好的清洁剂，对皮肤刺激性小，适...
外用药物在皮肤科的治疗中起着很重要的作用，使用得当可使病情很快好转，反之，则可延误甚至加重病情。那么怎样才能用好外用药呢？ 1 、明确诊断。因皮肤病表现不一，患病后应到正规医院就诊，明确诊断，有些疾病还需要化验检查才能确诊。切忌自以为是或听信他人之言而误用药。 2、对症用药。诊断明确后根据病情对症用药。 湿疹 、 皮炎 、 药疹 应用抗过敏药物，根据急性期或...
夏秋时节，由于细菌极易繁殖，使食品容易腐败变质。加上苍蝇叮爬，人们如果吃了带有致病菌的食物后就很容易发生腹泻，而大蒜能防止腹泻的发生。因为大蒜含有一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素———大蒜素，它对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、阿米巴原虫等均有杀灭或抑制作用。利用大蒜的杀菌功能，在肠道 传染病 时，也不可过量生食。
治疗五官科疾病经常要用到各种各样的外用滴剂，虽然这些外用药的使用方法一般都比较简单，但是如果不掌握正确的使用手法，往往收不到理想的效果。 滴耳药 外耳道有一定的弯曲度，所以滴药时须牵引耳壳将耳道拉直。病人应使病耳向上，成年人向后上方牵引耳壳，儿童向后下方牵引。向耳内滴药前，要先用棉签轻轻擦净耳道内的分泌物，以防药水被分泌物阻挡或冲淡而达不到治疗目的。滴药时药...
外用药物的剂型指有效成分（药物）同 赋形剂 （无效的 药物载体 ）的组成。这样，在不同的剂型中，其组成成分和稠度可各有不同。赋形剂决定药物的稠度，根据要求有效成分保留在皮肤表面或是穿透进 皮肤 来决定制备较稠的 油剂 还是较稀薄的 水剂 。软膏、霜剂、 洗剂 、溶液、 粉剂 或 凝胶剂 型的形成取决于赋形剂的不同。 软膏 含有大量较稠的油脂和很少的水分，感觉...
辛，温，有毒。健脾开胃，通窍辟恶，下气消谷，化肉消水。祛寒湿而解暑气，辟瘟疫而消止吐衄而除泻痢。 泄泻 暴痢 ，捣敷两足心及脐中。（验方第一。） 噤口痢 。同上。（第二。） 小儿痢。同上。（第三。） 肠毒下血，独头蒜煨捣，合 黄连 末丸服， 米汤 下。（第四。） 鼻血不止，服药不效， 大蒜 一，捣膏敷足心，左敷右，右敷左。（第五。） 牙痛 虫痛，独头蒜切片，...
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