...被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用，并能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。 番茄是防癌抗癌的首选果蔬。因为番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，阻止细胞癌变进程。番茄对预防前列腺癌、结直肠癌和...
...后，都应保持大便通畅。尽可能多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。因便秘可诱发痛经和增加疼痛感。 有人认为，痛经病人适量饮点酒能通经活络，扩张血管，使平滑肌松驰，对痛经的预防和治疗有作用。如经血量不多可适量地饮些葡萄酒，能缓解症状，在一定程度上还...
...女性应对冬季干燥的天气，适宜“由内养外”，除了多喝水，每天吃补水的果蔬最关键。 女性应对冬季干燥的天气，适宜“由内养外”，除了多喝水，每天吃补水的果蔬最关键： 黄瓜：生吃黄瓜可充分补充皮肤所需的水分。 柑橘：柑橘性温、味甘，有开胃理气、...
...前列腺癌的病发率愈来愈高，但发现时多数患者已经是末期。目前已知适当补充维他命A、C、E、绿茶及大豆类制品可以预防，和胆固醇过高是危险因子。 前列腺癌一般好发年龄在六十五至七十五岁之间，是男性特有的癌症，近年来多用肛门指诊和血清前列腺特定...
...不宜多吃的20种儿童食物 医学专家在此提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 1、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。 2、菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便...
...方法：应减少大鱼大肉之类的食物，多吃些果蔬，限制烟酒。避免食用过冷、过硬、过辣的食物及可能已经变质的剩饭菜。可以多吃一些海带、木耳、猪血，促使人体清肠排废。多吃绿叶蔬菜如油菜、菠菜等；块茎瓜果如西红柿、南瓜、黄瓜、萝卜等；还有豆类食物，如...
...伦敦消息，英国科学家日前说，素食男子体内含导致前列腺癌的蛋白质较低。 牛津大学皇家癌症研究基金会的研究人员说，虽然需要作进一步的调查研究，但是就他们的研究建议，平时的中没有肉类食品或乳酪产品，可能会减少患前列腺癌的机率。研究发现，一种类似...
...细胞内，中和正电荷，分解内源乙烯，钝化酶活性，降低呼吸强度，从而减缓了营养物质在贮藏期间的转化。 臭氧可刺激果实，使其进入休眠状态。当用一定浓度的臭氧处理果实时，可使果蔬表皮气孔关闭，从而减少蒸腾水分和养分消耗，改变果蔬的采后生理状态。研究...
...“吃葡萄不吐葡萄皮”。虽然只是句绕口令，但其中还有些科学道理。葡萄皮里含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物质。因此，吃葡萄要尽量带皮吃。 其实，像葡萄这样具有防癌、养颜、抗衰老的水果至少有几十种。哈尔滨医科大学附属肿瘤医院刘明副教授在...
...最近的一项医学研究发现，每日中含有大量热卡的人，不管其吃的是什么样的食物，也无论其体重高低，都更加容易患前列腺癌。 这项医学研究对444名年龄在中年以上的进行了饮食结构调查。研究结果发现，那些热卡摄入量高的人患前列腺癌的可能性比其他热卡...
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