炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。 首先是对蛋白质的需要量增加。因为，天气炎热出汗较多，氮的损失， 失水 及体温升高，均可引起蛋白质分解代谢增强，从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体代谢增快，从汗液中可丢失大量的无机盐、...
几乎每个家庭都会有或大或小的“家庭药箱”，大多数家庭的做法是：将各类药物统一收纳在一处。但实际上，日常药物储存根据中药、西药、口服药、注射用药等各类特性不同，最好分别收藏。 药物的有效期是指药物在一定储存条件下，能够保证质量的期限。这里所指的储存条件主要是对温度、湿度、光线的要求。如果忽视了这些要求，往往会使药物的有效期缩短，甚至变质、产生有毒物质。这不仅在...
...不同，所以在给予饮食治疗时亦应分清虚实寒热。属脏腑虚损者，当温补固摄为主；湿热下注者，则当清利下焦湿热；蓄血者，则又当活血化淤。下面介绍几则验方如下。 1、 党参 汤： 党参 15克、 橘皮 10克、 紫苏叶 10克，煎药取汁，加入 砂糖 少许 代茶饮 。此方有顺气开胸，补肺缩尿之功效，适用于 肺气虚 弱，咳则自溺之人。 2、党参核 桃煎 ：党参15克、 胡...
夏季热是婴幼儿在暑天所发生的一种特有的季节性疾病。只发病于夏季，以长期 发热 、口渴、 多饮 、 多尿 ，无汗或少汗为特征。主要见于3岁以下的小儿。体温随气温变化，体温愈高则口渴愈甚，饮水亦多，一昼夜可饮4～5升，甚则更多。 小便 一昼夜可达数十次，色清而长。 暑伤肺胃 发热持续不退，口渴引饮， 皮肤干燥 灼热，小便频数，色清或淡黄，形体 消瘦 ，精神烦躁，...
丝瓜 食疗方 ） 【用法用量】绞汁、煎汤或煮食，每次鲜品100-500克。 【宜忌】脾胃虚寒、腹泻不宜服。 【成分与药用】 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。丝瓜中含维生素C较高，故可用于治坏血病。维生素B1对小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康有好处。
家庭药箱的常备药物要根据家庭成员的年龄及健康状况配备。一般常备药品应该有：碘酒、红药水、紫药水、胶布、绷带、纱布、脱脂棉、高锰酸钾、消炎粉、云南 白药 、磺胺软膏、止痛片，常用 感冒 药及体温计、镊子，剪刀等器械。 有婴幼儿的家庭，还要配备小儿常用药品，如胖得生、小儿 金丹 、小儿 清肺散 、百炎灵、病毒灵等。此外，家症药箱的药物配备还要根据季节增添常备药。...
...的肉、甲、头、血都有很好的医疗作用，因而，它历来被视为滋补佳品。 鳖肉 味甘性平，有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、 凉血散 结等多种功效。夏季气候炎热，最易伤及人体阴津与气分，此时吃些甲鱼，可起到补益气阴，健脾开胃，增进体质的作用。此外，还适用于阴虚 发热 、 久疟 、 脱肛 、 子宫下垂 、 崩漏 、带下、慢性 痢疾 等症。癌症病人在手术切除后及放射治疗...
腹泻 指大便次数增多，而且性状有改变，如 稀便 、 水样便 ，粘液便或脓血便。3岁以下的婴幼儿中多见。急性腹泻可以引起患儿 脱水 和电解质的紊乱，如不及时治疗可危及生命。 慢性腹泻 会引起肠道吸收障碍，造成患儿 营养不良 。 腹泻病的治疗原则是 （1）预防脱水； （2）纠正脱水； （3）继续饮食； （4）合理用药。 无脱水的患儿 腹泻患儿如果一般情况良好，眼...
黄瓜 食疗方 精选】 1、老黄瓜皮30克，水煎服，治四肢浮肿初起。 2、黄瓜皮水煎服，一日三次；或黄瓜根，捣烂取汁，每日早晨温服一杯，治黄疸。 3、黄瓜叶晒干研末，每次6克，米汤送服，治水泻。 4、黄瓜藤30克（鲜者加倍量）水煎服，治痢疾。 5、黄瓜藤60克，水煮加鸡胆汁冲服，治胆囊炎。 6、黄瓜藤三尺，阴干、水煎服，治产后腹痛。 7、老黄瓜破开去瓤及仁，入...
鲜花：不是所有的鲜花都可以酿酒或泡茶。夏季鲜花盛开，千万不可 贪食 不了解的花朵。像 夹竹桃 的花果里含有多种糖甙毒素， 花叶 万年青 的花和叶中含有草酸、 天门冬 毒素，食用以后都会出现不同程度的中毒反应。 韭菜 ：好吃不过饺子， 韭菜 馅的更好吃，而韭菜的有机磷农药残留量在最近的国家抽检中相对较高。有机磷农药大量进入人体以后会引起神经功能紊乱，中毒者出现...
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