...于碱性食品，可以中和体液的酸性，调节人体酸碱平衡。我们常说的亚健康状态，比如易疲倦 乏力 等，就是肉类等酸性物质在体内蓄积的结果，需要靠碱性食物来平衡体内酸碱值，而酸梅汤中的 乌梅 、 山楂 就是碱性食物。因此，适当喝些酸梅汤，可以帮助我们缓解 疲劳 、恢复体力。 酸梅汤尤适合 肝火 旺的人群服用。中医认为酸味入肝，能补肝阴，平肝火。酸梅汤的主料——乌梅，素...
一年四季都可减肥，但夏季却是减肥的大好时机。 肥胖是由于摄取的能量超过消耗的热量而引起的，即从食物中所摄取的热量超出日常活动的消耗。人每日摄取的食物不论是碳水化合物、脂肪还是蛋白质，如有多余的部分，就要在体内发生积蓄，主要被合成为人体的脂肪。难怪有人说，肥胖是吃出来的、躺出来的。 在夏季，由于天气炎热，人们活动时出汗增多、能量的消耗较大，脂肪细胞代谢也较快。...
...就做好了，冷热咸甜都可以选择。 除以上介绍的几种食用方法外，绿豆 百合汤 、 薄荷 绿豆汤、排骨 海带 绿豆汤等都是不错的搭配，不但味美，而且具有清热解暑、利水的功效，对于缓解炎夏暑热烦渴具有很好的效果。 但从食疗角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。因此寒凉体质者、体质虚弱的老人与儿童、正在服药者不宜食用绿豆。
...目前已经发现有18种氨基酸，其中尤以 天门冬 氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗 白血病 和恢复体力、消除 疲劳 有很好的作用。 无花果富含食物纤维。其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。 中医认为，无花果性平，味甘，入...
...手指甚至脚趾发红、脱皮，就有这个原因。它好发于春末夏初，夏天病情加重，此起彼伏地发作，一般能持续很长一段时间。 夏天常饮食不节，摄入太多寒凉食物，或者过食肥甘厚味，像烧烤、油腻食物等，而使得湿热内蕴，损伤脾胃；另外，天气炎热，心情烦闷、暴躁或者思虑过度，也会劳伤心脾。《内经》云“二阳之病发心脾”，可见，脾失健运，运化失常，湿热内聚，同时又受到暑湿的侵扰，内外...
第一，宜早起。夏季天亮得早，减肥者要抓紧时间散步、跑步、骑车或打网球。运动的最佳时间是早上9点之前和太阳落山之后。 第二，宜多饮水，少喝饮料。减肥者在夏季天气凉爽时每天需要喝7至8杯水，在炎热时还要再多喝2至3杯水。 第三，宜饮食清淡。减肥者可尽情尽兴吃一些新鲜水果和蔬菜，以减少身体对其他食物的需要。 第四，宜少吃多餐。炎热的天气会抑制减肥者的食欲。由于肚子...
夏季包含立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气，从节气上说，夏季从立夏开始到立秋之日截止，总计九十来天；从温度上看，则以超过22℃作为夏季的标志。 因此说，夏季的特点就是“热”：高温、炎热，所以，夏季的养生也就是围绕着这个“热”做文章。 热天，人的全身气血运行旺盛，趋于体表，津液随气血运行而外泄，表现为出汗较多。心通于夏，心主血脉，气血旺盛，精力充沛，但...
酱油在生产、运输、贮存和销售过程中，常常受到污染。新买来的酱油如果生食、凉拌冷菜，很容易发生食物中毒。因此，夏季忌生食酱油。
食物中毒 ，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、 亚急性 疾病 。 食物中毒的特点 有毒蕈类 食物中毒的特点是 潜伏期 短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的 症状 ，并和食用某种食物有明显关系。由 细菌 引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品...
夏季痒疹(Summer Prurigo)有的学者认为本病是轻型的夏季水疱病(hydroa aestivale)或痘样疱病(hydroa vacciniforme)。初起为 风团 样 丘疹 ，可发生水疱， 瘙痒 剧烈。但不发生 痘疮 样损害，皮疹消退后也不遗留瘢痕。常发生于成年人。
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