回族人善于烹调，喜欢制作精细的食品。他们常将药品与食物结合烹制，既可食用，又能治病，可谓是一举两得。具体的药食方法有： 生姜 30克与小乌鸡1只炖熟服用，有补虚散寒、安神定志、催乳的作用。 鲫鱼红豆汤用重约4两的鲫鱼一条，赤小豆30克炖熟服用，有补气、利水消肿的作用，可以辅助治疗急慢性肾炎。 止咳润肺汤用冬梨、青萝卜、冰糖、川贝母加水炖熟服用，可清肺化痰，对...
中国回族在一千多年的与疾病作斗争的过程中，不但形成了独特的回族医药理论体系，而且形成了至今尚存在的独特的民间疗法。而民间疗法又可分外治法、内治法。 （一）外治法 1．刺法（包括放血砭法及 火针 ） 眉心放血法：回族群众俗称挑头。术者端坐患者对侧，用左右两拇指由眉心（印堂穴）由内向外按捋三次，再用拇指食指揪起眉心，针刺放血（所用工具为一般缝衣针，下同）。此法适...
回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些“食谱”“粥谱”“茶谱”就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。 羊脖子炖 食疗本草 》有“黑雌鸡。”“治反胃腹痛，折骨痛、乳痈、安胎”之说。 鲫鱼红豆汤：配方：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克。先将赤小豆煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内，加水及调料适量...
...自然生化过程中，万物按一定生成次序先后问世，先者为其胜，为其名，但这只是就其主流而言，其实金、木、活三者相互交错，三气无所不至，万物而生。 回族先贤认为，在自然形成的过程中，若金气胜，金气流行，山得之为玉石；水得之为蚌珠；土得之为五金之矿；草木得之为草木之情；一切万物得之，而各成其坚明定固也。 “木气胜，木气流行，山得之为嘉植；水得之生萍藻；沃土得之生禾稼；...
1．刺法（包括放血砭法及火针） 眉心放血法：回族群众俗称挑头。术者端坐患者对侧，用左右两拇指由眉心（印堂穴）由内向外按捋三次，再用拇指食指揪起眉心，针刺放血（所用工具为一般缝衣针，下同）。此法适用于风寒感冒、头痛、身痛、前额痛、畏寒等证。 太阳穴放血法：术者用拇指由前额向外捋三次，然后用拇指同食指揪起太阳穴处皮肤，用针刺出血少许。此法适用于感冒头痛、寒热往来...
回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些"食谱""粥谱""茶谱"就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。如： 羊脖子炖 黄芪 ：羯羊脖子1个， 黄芪 饮片60克，将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小时，将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，待肉熟。亦可加姜、葱、香料。本品有补气补血、...
回族民间偏方验方有个重要的特点，即“药食同疗”、“寓药于食”，这与回人善烹调，喜精作食品有一定关系。 如以羊心 芒硝 内服治疗便秘、食道炎、早期食道癌等有通闭散结的作用。 回族民间的医疗经验治疗方法还很不完善，还是一个粗线条的，还需要进一发掘、整理。
由宁夏回族自治区卫生厅中医药管理局组织专家、学者编纂的4部回族医药研究文献，已正式由宁夏人民出版社出版。这4部文献是有关专家通过对现存回族医药文献进行大规模挖掘整理后编纂而成，填补了我国回族医药研究领域的空白，在国内尚属首次。 宁夏卫生厅中医药管理局局长王忠和介绍说，这4部书籍是《中国回族医药》、《回族医药学简史》、《回药本草》和《回族医学奥义》，其中《中国...
11日，首批6名精通回族“汤瓶八诊”疗法的专家离开宁夏回族自治区银川市，前往马来西亚推广中国回族医学。 这是中国回族医学走向海外的第一步。 这6名“汤瓶八诊”专家将在马来西亚进行为期3个月的医学交流活动，并对马来西亚“东方医疗保健中心”的职工开展培训。 中国“汤瓶八诊”至今已有1300多年的历史，其中包含民间经脉按摩、刮痧、拔火罐、放血疗法、穆斯林的自我按摩...
...自然生化过程中，万物按一定生成次序先后问世，先者为其胜，为其名，但这只是就其主流而言，其实金、木、活三者相互交错，三气无所不至，万物而生。 回族先贤认为，在自然形成的过程中，若金气胜，金气流行，山得之为玉石；水得之为蚌珠；土得之为五金之矿；草木得之为草木之情；一切万物得之，而各成其坚明定固也。 “木气胜，木气流行，山得之为嘉植；水得之生萍藻；沃土得之生禾稼；...
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