...【原文】 味：夫茶以味为上。香甘重滑，为味之全。惟北苑壑源之品兼之。其味醇而乏风骨者，蒸压太过也。茶枪乃条之始萌者，木性酸，枪过长则初甘重而终微涩，茶旗乃叶之方敷者，叶味苦，旗过老则初虽留舌而饮彻反甘矣。此则芽胯有之，若夫卓绝之品，真香灵...
...国语辞典 辨認味道。 如：「他是辨味高手，只要一聞，就知道要端出來的是什麼食物了。」...
...《素问》曰∶味过于苦，脾气不濡，胃气乃浓；味过于辛，经脉沮弛，精神乃央。注云∶苦性坚燥，又养脾胃，故脾气不濡，胃气强浓；辛性润泽，散养于筋，故令筋缓脉润，精神长久。按经云∶阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。是以五脏资生于味，而味过反...
...国语辞典 味道強烈，富刺激性。 呂氏春秋．季春紀．數盡：「凡食，無彊厚味，無以烈味重酒，是以謂之疾首。」...
...国语辞典 熟讀玩味。 晉書．卷九十二．文苑傳．袁宏傳：「珣誦味久之，謂滔曰：『當今文章之美，故當共推此生。』」...
...国语辞典 體會、玩味。 董西廂．卷八：「火急開緘仔細讀，元來是一首新詩。披味那其間意思，知你獲青紫。」...
...。《水經注》漢武微行柏谷，遇辱竇門。 又感其妻深識之，饋賜以河津令。其鬻渡，今竇津是也。 又姓。《風俗通》夏后相遭有窮氏之難，后緡方姙，逃出自竇而生少康，其後氏焉。漢有魏其侯竇嬰。 又通作窬。《禮·儒行》蓽門圭窬。《釋文》音竇。 又《集韻》...
...。《水經注》漢武微行柏谷，遇辱竇門。 又感其妻深識之，饋賜以河津令。其鬻渡，今竇津是也。 又姓。《風俗通》夏后相遭有窮氏之難，后緡方姙，逃出自竇而生少康，其後氏焉。漢有魏其侯竇嬰。 又通作窬。《禮·儒行》蓽門圭窬。《釋文》音竇。 又《集韻》...
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