...theasaponin），是复杂的混合物，系由茶皂醇（theasapogenol）A、B、C、D、E和山茶皂甙元（camelliagenin）D与醋酸（acetic acid），当归酸（angelic acid），巴豆酸（tiglic ...
...白居易晚年辞去刑部侍郎的官职，赋闲东都，做《琴茶》一诗，表达了诗人“达则兼济天下，穷则独善其身”的观点。 首联写自己天性开朗，旷达洒脱，与官场中的风气相悖，故寄身官场屡受排挤。 “抛官”即辞官，退隐之后无早朝之扰，尽可春眠；年事已高，再...
...云南省西南部,清代属普洱府一带出产的茶,多压制成块 tea produced in Yunnan province 国语辞典 產於雲南省普洱山的茶。性溫味厚，可助消化。主要有沱茶、方茶、緊茶、餅茶等。以沱茶最著名。...
...国语辞典 以製茶為業的人家。 宋史．卷三七四．趙開傳：「參酌政和二年東京都茶務所創條約，印給茶引，使茶商執引與茶戶自相貿易。」...
...国语辞典 一種產於福建的餅茶。據說茶葉沖泡後，有如蠟的乳狀物浮於茶面上，故稱為「蠟茶」。...
...或三子茶代茶，也有降压效果。 以上所举“药茶”，所产生的疗效与茶叶毫无关系。用茶叶配合其它药物制成的饮料，才是真正的药茶。这种药茶治病产生效果与茶叶内含化学成份密切有关。我国民间有传统的药茶，现时科学发达，茶叶更被广泛用之于药。如治疗...
...虫茶是云、桂、湘等地苗族的传统饮品，其制法奇特，极富民族特点。其实虫茶并不是真正的茶，而是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用种虫子粪便的方法与饮茶相近，故而将其称作“茶”。 虫茶是如何被发现的，已无从查考。传说很久以前，一位穷苦的山民...
...日本科研人员发现绿茶中的茶氨酸可以改善年轻人的睡眠。这项研究是日本东京国家精神健康协会精神与神经病国家中心进行的，采用的是日本太阳化学食品助剂公司从绿茶中提取生产的L－茶氨酸增补剂。 根据课题研究的专家介绍，临床试验有力证明，茶氨酸增补剂...
...时虽与茶相类，点时隐隐如轻絮，泛然茶面，粟文不生，乃其验也。桑苎翁曰：“杂以卉莽，饮之成病。”可不细鉴而熟辨之。 【注释】 ①外焙：不是由官方正式设置的焙茶处处所，亦即个人私设的茶叶加工制造处所。 ②脔小而色驳：脔，本为肉块。《说文》：“...
...有害的，如镉、铅。当然这些微量元素的含量都很小，不同的茶叶中含金量也不同，与茶树的品种、产地、采摘季节、制茶方法都有关系。一般认为，茶叶不宜久泡，久泡时茶叶中的物质浸出过多、香气几无，对人体也是弊多利少。 当代的科学技术已经是很发达，但是我们...
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