...、 风疹 瘙痒 、肝气鬱滞、 胸闷 胀痛 等。 薄荷 主要用為辛凉解表药，有辛凉发汗的功能，常用它治疗风热感冒、 头晕 头痛、咽喉肿痛等，多与 荆芥 、 金银花 、 桑叶 、 菊花 等同用。 薄荷有发散风热的作用，故可用於由风热引起的风疹、皮肤 痒疹 、麻疹等。这种情况常与 连翘 、 赤芍 、 白鲜皮 、 苦参 、 蝉蜕 等同用。 薄荷尚能清肝明目，用於肝鬱...
...素，用来治疗 胃癌 、唇癌、子 宫颈癌 等症。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现 发热 时，也可用茄子作辅助治疗食物。 老年人因血管逐渐老化与 硬化 ，皮肤上会出现“寿斑”，斑点随年龄增大而由小变大，由点连成片，这种小型的皮下出血往往是 中风 的前兆。而多吃些茄子， 老年斑 会明显减少。 把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。《 妇人良方 补遗》记载，把茄子...
...0g 生牡蛎 20g 水煎服，每日2次。 饮食疗法可用瘦 猪肉 50g，浮 小麦 30g, 黑豆 30g。瘦 猪肉 洗净切块，加人 浮小麦 与黑豆煮熟，吃肉和豆，喝汤，每日1剂，可以辅助治疗自汗。外治法：取 郁金 30g， 五倍子 9g，研成细末。取10g细末，用适量 蜂蜜 凋成两块2分钱硬币大小药饼，置于双侧乳头上，外用纱布覆盖，胶布固定每日1次，可治疗自...
... 很多人喜欢吃 酒酿 鸡蛋 ，但这里推荐的 枸杞酒 酿蛋用的是 鹌鹑 蛋。这是因为 鹌鹑蛋 中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与 酒酿 一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。 枸杞子 则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收...
...苔白、脉细弱。 （1）鲜 山药 30克， 百合 20克， 杏仁 （去皮）10克，梗米60克，生姜15克，大葱茎2支。前4味熬粥，后2味煎汤，与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效，适用于脾肺气虚症老人食用，每天1～2次。如食量小的老人，可按比例减量食之。 （2） 蜂蜜 30克， 鸡蛋 1个， 大枣 3枚， 核桃 2枚（去壳）。先将 蜂蜜 加水200毫...
...健康，辅助药物防病治病，《 千金要方 》中专门有一卷为“食治”，分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性能以及对人体的作用。人们常说“药食同源”不是讲药与食物同吃，而是说很多食物本身具有食物和药物的双重功效。 食疗基本上老少皆宜，但严格来讲，根据食物的性味不同也应该因人而异。普通食品如大米、面粉，具有食物和药物双重功效的食品有 生姜 、葱、 大枣 、 龙眼...
...疗 腹胀 ; 芹菜 含有丰富的纤维素，很多老中医都推荐芹 梨汁 ，早上起来，将芹菜和雪花梨打成汁来喝，芹菜和梨本身能宣肺清肺，中医认为，“肺与大肠相表里”，肺气宣畅，大便也就通了。 晨起喝凉水 对于胃热的病人来说，晨起饮一杯凉白开有助于排便，一方面补充肠道水分，另一方可以刺激肠道蠕动。不过，胃寒的病人，如平时有 畏寒 、怕冷、经常胃疼， 就不适合饮凉白开，而...
...，放入锅里加 黄酒 50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服，经常食用 核桃仁 对肾虚引起的失眠有医治作用。 据记载，清末有一位荷兰公使与李鸿章闲谈时述及自己患了失眠症，十分苦恼。于是，李鸿章送了他一瓶用核 桃仁 熬制的核桃酪，并告诉他服用后就能见效。荷兰公使将信将疑，但服用一个月之后，果然不再失眠了。 另据传说，明代有位书生，每次临考都是 头昏 心慌 ...
一年之计在于春。春季的饮食养生对人体的健康极为重要。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜的观点是，要按照季节与人体代谢的变化特点，正确摄取食物。春季应该选择具有甘、凉性质的食物。 王宜说，随着春天气温回升，人体的生理功能和新陈代谢逐步活跃起来，对营养物质的需求量相应增加。此时如果摄取不当，会导致人体正气生发不足，诱发疾病。特别是原本体质就差又患有慢性疾...
俗话说：“民以食为天”，自神农氏尝百草的滋味、水泉的甘苦，开拓了我国远古人找寻和认识药物与食物长期实践光辉的食养一页。 儒家自我国商代伊尹、西周食医和孔孟倡导“食性”以来，历代儒医对食养多有所继承和发展。 在五千年社会历史变革的长河中，虽难免不受佛、道等宗教文化的某些影响，但也逐渐形成了儒家食养的若干风格和原则，其特点大致可概括为四点。 一、 因后天之本，及...
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