如何选用食用油，如何鉴别食用油的质量，如何识别食用油的真伪？ 市质量技术监督局的负责人解释说，从维护人体健康出发，选择食用油，可少吃动物油，提倡吃植物油，尤其多吃茶油、橄榄油、菜籽油。吃油的量一般提倡每人每天不要超过25克(半两)，每月每人不要超过750克为宜。 食用油：健康比香更重要 在伪劣品鉴别方面，老百姓要留心：一些地区的植物油市场上，以次充好、以假充...
由于食用油新标准自今年“十一”开始实施，各大食用油生产厂家纷纷在新标准实施之前迅速对产品进行调整，以尽快适应新标准的要求。据了解，新标准要求厂家把食用油明确划分为一级、二级、三级、四级4个质量等级,还特别要求花生油和大豆油的生产厂家，在产品外包装上标明生产工艺是“压榨工艺”还是“浸出工艺”。 记者了解，新标准中对于食用油生产厂家的生产原料、技术工艺、营养指标...
...名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火气，稍吃过量会 流鼻血 ，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。 榴莲食用禁忌： 1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如 糖尿病 患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、 中风 情况出现，不宜食用。 2、热气体质、喉痛 咳嗽 、患 感冒 、 阴虚体质 、气管敏感者吃...
...可以抗辐射、去甲醛，甚至还能驱蚊虫……不少白领喜欢在办公室或家里电脑旁种一盆，以此吸收辐射，去除甲醛。日前， 芦荟 又被国家有关部门批准为可食用的新资源食品，更让不少白领热衷于采摘自己种植的芦荟，或自制饮料、烹饪菜肴、制作面膜，以增强免疫、排毒润肠、美容养颜。不过记者了解到，因为盲目认为芦荟可以美容、排毒、润肠，自己种植、自己采摘，结果引起不良反应的还不少见...
茄子 是现在的时令蔬菜，具有清热 解毒 的作用，尤其适用于夏秋更替暑气未消时食用。然而，因其性味寒凉，并非人所皆宜，食用时须注意以下事项。 1、《本草纲目》载：“茄性寒利，多食必 腹痛 下利。”故凡 脾胃虚寒 ， 消化不良 ，容易 腹泻 的人，不宜多食；2、 茄子 有下气的作用，肺 肾气虚 ，肾不纳气 哮喘 者不宜多食；3、茄子性凉，多食可致宫寒，妇女月经期...
...非常感兴趣的问题。但是，我们自己是否做得很好？我们每天所吃的膳食质量如何？营养好不好？能否维持健康？让我们来测试一下，看看我们每天的膳食是否合理。 在下列16个问题中，每个问题有3种答案：A.经常吃，即几乎每天都吃，2分。B.吃，即一般一周或两周吃一次，1分。C.很少吃或不吃，即一个月内偶尔吃一次或基本不吃，0分。为了得到准确的数据，回答问题时，你必须对自己...
夏季气候炎热，出汗多，最容易丢失津液，需适当食用酸味食物。一方面多食如西红柿、柠檬、草莓、 山楂 、芒果之类果品，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，既可以预防因流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。另一方面在菜肴中加点醋，醋酸还可以杀菌消毒，防止胃肠道疾病的发生。
当今，食用油的品种越来越多，从色拉油、大豆油到橄榄油、葵花子油、茶油、米糠油等数不胜数。日常生活中怎么选择烹调用油呢？ 据世界卫生组织研究表明，每天进食应有40%的谷物是对身体有益的。但谷物的微量营养素有些是存在于最外边的麸皮和胚芽里，而这些部分在谷物的“精制”过程中又被去掉了。 中国营养学会副秘书长杨月欣认为，油中的不饱和脂肪酸含量，从一定程度上决定了油的...
印度研究人员日前公布的最新研究显示，长期食用芝麻油能够显著降低高血压的发病率，而且还会降低高血压患者为了降低血压所必须服用的药物数量。 这项研究的对象是328名每天需要服用10～15毫克降压药物的高血压患者。他们的平均年龄为58岁，有的是中等程度高血压患者，有的是长期高血压严重患者，但以前都未有中风或心脏病的病史。他们每天食用芝麻油35克，持续60天。研究发...
有关专家指出，秋季防癌宜食用新鲜苹果皮。其科学依据为： 巴西科学家研究发现，在秋季时令苹果的皮中，富含有丰富的叶酸、维生素C、胡萝卜素等营养成分，能有效减少致癌物的合成、吸收和活化，阻止化学致癌物质造成肿瘤生成，从而提高机体对癌症的免疫能力。 有关专家指出，苹果皮抗癌的机理是果皮萃取物中的一些有效成分能成功抑制自由基的过氧化作用，从而对衰老、肿瘤和心脏病等慢...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。