....补充充足的维生素和铁质，动物类食品与植物类食品同时选用，可促进铁质的吸收利用。6.少量多餐，保证设计的膳食量能够充分摄入。7.监测体重，一旦体重恢复至正常应调整饮食至正常水平，不要导致体重超重而矫枉过正。 营养食谱举例：<含铁30毫克，...
...肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。 (2)应注意酶类的补充。 酶是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质，能促进人体的新陈代谢，对健康有益。如果体内缺乏酶类，可出现机能减退包括性机能减退，甚至丧失生育能力。酶存在于各类食物中，在烹调食物时应注意温度不宜...
...遥遥无期。 四、动物类药材不易养殖品种，主要来源靠野生，如乌梢蛇、蜈蚣、山甲、海马等药材，随着资源的不断破坏减少，价格较前几年翻了一番，未来仍望走高。 中药材价格千变万化，但仍有其变化规律 ,其品种繁多，如何正确把握时机，寻找理想的切入点，...
...条件复杂，生物种类繁多，为我国中药材的主要产地。全区中药资源约5000种，其中植物类约4500多种，动物类300多种，矿物类约80种。且有众多的道地药材。例如属川产道地药材主；川芎（Ligusticum chuanxiong）、川附子（ ...
...作用。 大豆食品，尤其是冻豆腐中含有丰富的精氨酸。优质蛋白质的来源主要有禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。 供给适量的脂肪 近年来，随着人们的健康意识的增强，大多数成年男子担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以有不少的人采取...
...2294种，按其来源、生境、质地、入药部位等的不同，分为十三大类。即：珍宝类、宝石类、土类、汁液精华类、树类、湿生草类、旱生草类、盐碱类、动物类、作物类、水类、火类、炮制类。这些分类中在树类、湿生草类、旱生草类中又有根、茎、叶、花、果实、皮、全草...
...人尤为适宜。 近年来，不少人热衷于食蛇，只是因为蛇在交尾时能够持续很长时间，比如腹蛇可达6—24个小时。 能够增强性生活能力的不仅仅是动物类食物，一些看似很普通的食物也有助性的作用。比如说葱，就可以促进人体性激素的分泌。韭菜又被叫做起阳草，...
...本书将历载的药粥分为谷类、蔬类、木果类、植药类、卉药类、动物类等，简述了每一粥方的功用及主治。不足之处是，单纯地罗列粥名，又缺少用量制法，且全部为单味粥方，前人许多有效的复方药粥均未记载。 药粥疗法所选用的中药绝大部分是味性平的滋养强壮药。...
...霉变的原因。霉变的原因大致来说有以下三种。 （一）温度 中药对温度有一定的适应范围，温度过高或过低均会导致中药质量发生变化。中药在常温即15℃至20℃以下成分较稳定，若高于以上温度，含脂肪油较多的中药如杏仁、柏子仁以及某些动物类中药的油脂就...
...蛋白质的来源主要有禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。 （2）应注意酶类的补充。 酶是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质，能促进人体的新陈代谢，对健康有益。如果体内缺乏酶类，可出现机能减退包括性机能减退，甚至丧失生育能力。酶存在于各类食物中...
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