...，还是馒头？其实，冬至的主食完全可以更保健、更保暖。我们特邀三位专家为您点评冬季主食新主张，大家看后不妨一试。 山药 丸，烧10分钟即成。 土豆泥：低脂主食富营养 据南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生介绍，土豆富含维生素A和维生素C。维生素Ａ能增强人体耐寒能力，维生素Ｃ可提高人体对寒冷的适应能力。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%...
豆类蔬菜主要包括 扁豆 、 刀豆 、 豌豆 、 豇豆 等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。 中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有 化湿 补脾 的功效，对 脾胃虚弱 的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的 食疗 作用也有所区别。 扁豆：多在夏秋季节食用。对由脾...
即土豆也。 甘，平，无毒。止痛生肌，消肿收湿。治 金疮 折伤，疗 痈 疽肿毒。煮蟹杀腥气，炼 桐油 收 水气 。涂剪剪灯，则灯自断也。生川广山中。 临杖预服，为末，临时服三五钱，则杖不甚痛。（验方第一） 打伤肿痛，为末酒下。（第二
即土豆也。 甘，平，无毒。止痛生肌，消肿收湿。治 金疮 折伤，疗 痈 疽肿毒。煮蟹杀腥气，炼 桐油 收 水气 。涂剪剪灯，则灯自断也。生川广山中。 临杖预服，为末，临时服三五钱，则杖不甚痛。（验方第一） 打伤肿痛，为末酒下。（第二
即土豆也。 甘，平，无毒。止痛生肌，消肿收湿。治 金疮 折伤，疗 痈 疽肿毒。煮蟹杀腥气，炼 桐油 收 水气 。涂剪剪灯，则灯自断也。生川广山中。 临杖预服，为末，临时服三五钱，则杖不甚痛。（验方第一） 打伤肿痛，为末酒下。（第二
即土豆也。 甘，平，无毒。止痛生肌，消肿收湿。治 金疮 折伤，疗 痈 疽肿毒。煮蟹杀腥气，炼 桐油 收 水气 。涂剪剪灯，则灯自断也。生川广山中。 临杖预服，为末，临时服三五钱，则杖不甚痛。（验方第一） 打伤肿痛，为末酒下。（第二
□ 陈金伟 广东省连州市北湖医院 原料：熟牛肉500克，牛肉汤2500毫升，葱头、胡萝卜各150克，大白菜250克，土豆200克，大米100克，牛油140克，香叶2片，干辣椒1克，胡椒粉、胡椒粒、味精和食盐各适量。 制作：熟牛肉切成片；葱头洗净，切成细丝；胡萝卜切大片；三者加香叶、胡椒粒、干辣椒一起放入沙锅中，加水适量，焖熟成汤。土豆切块、大白菜切碎，二者放...
...豆类不含胆固醇，所含的脂肪基本上是不饱和脂肪酸，是 高血压 、 冠心病 、 高血脂 、 动脉硬化 患者的理想食品。常见的豆类蔬菜有：毛豆、 刀豆 、 豇豆 、 扁豆 、荷兰豆等。 毛豆现在上市的多为中、晚熟品种，一般来说晚熟的毛豆豆粒大，吃口糯性，所以立秋以后的毛豆比5－6月上市的好吃。现在上海春秋季栽培的毛豆，多以东北的“ 黑眼 ”豆为主（豆脐嫩时淡 咖啡...
... 于康 北京协和医院营养科副主任 有些蔬果皮含有丰富的营养，比如西红柿、梨、苹果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，有4种果蔬皮最好不要吃。 土豆皮 土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。 柿子皮 成熟的柿子皮...
冬至养生膳食有： 山药 丸子、土豆泥、板鸭菜饭等。 山药 丸子：补气养血暖身心 山药能健脾补虚、滋精固肾。中医认为，冬季怕冷的人与其阳虚、气血亏虚的体质有关。因此，除了应多吃 羊肉 、 狗肉 等具有温阳作用的食物外，还应适当增加山药等具有益气、养血、活血的食物摄入。山药丸子就是一个不错的选择。 先准备山药300克，酱油、 食盐 、 白糖 、味精、柱候酱、色拉...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。