...日常生活中吃到的所谓的苦味食品指的是中医所讲的“苦寒”食品，苦味食品并不都是味道发苦的食品，主要以蔬菜和野菜居多，如苦瓜、莴笋、丝瓜、苦菜、芹菜、苔菜等，此外还有荸荠、杏仁等一些干果类。虽然这类食品并没有特殊的营养素成分，但经常食用特别是在夏天多吃一些，能够起到增强食欲、促进消化和清凉败火的作用，而且像苦瓜等食品中含有的苦味，还能泄去心中烦热，排除体内毒素。...
芹菜：牙齿的清扫机 芹菜中含有大量的粗纤维，研究发现，老年人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去粘附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。 小贴士：将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条，放到开水锅中煮熟，熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼，可以帮助按摩一下牙龈。 奶酪：修复牙齿损伤 除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌...
...现， 木耳 含九种抗凝血物质，与 洋葱 、 大蒜 效 果类 似。吃法：将干木耳用 水泡 开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。 海带 ：预防血管阻塞。 海带 属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防 动脉硬化 。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。 芹菜 ：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法...
...中和。 平时经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、 百合 、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物，搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时，加点蒜末调味；吃完梨，喝碗红糖姜水，都能减弱寒性。 需要提醒的是，畏冷、手脚经常冰凉，易伤风感冒的人以及处于生理周期的女性以及孕妇，最好不要经常生吃食物。此外，肠胃炎、糖尿病患者，慎生吃莲藕等；患消化性...
...木耳：抗凝血。研究发现，木耳含9种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。 海带：预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。 芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，...
水芹 Shuǐ Qín 别名 水芹菜、楚葵、水斳、水英、芹菜、野芹菜、马芹、河芹、小叶芹 功效作用 清热 ， 利水 。治 暴热 烦渴， 黄疸 ， 水肿 ， 淋病 ， 带下 ， 瘰疬 ， 痄腮 。 英文名 Herb of javan Waterdropwort 始载于 《 千金翼本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 药性 平 药味 甘 其幼嫩的基部叶片辛...
水芹 Shuǐ Qín 别名 水芹菜、楚葵、水斳、水英、芹菜、野芹菜、马芹、河芹、小叶芹 功效作用 清热 ， 利水 。治 暴热 烦渴， 黄疸 ， 水肿 ， 淋病 ， 带下 ， 瘰疬 ， 痄腮 。 英文名 Herb of javan Waterdropwort 始载于 《 千金翼本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 药性 平 药味 甘 其幼嫩的基部叶片辛...
...平时经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如 苦瓜 、 荸荠 、 百合 、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物，搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌 苦瓜 、 黄瓜 时，加点蒜末调味;吃完梨，喝碗 红糖 姜水，都能减弱寒性。 需要提醒的是，畏冷、手脚经常冰凉，易伤风 感冒 的人以及处于生理周期的女性以及孕妇，最好不要经常生吃食物。此外，肠胃炎、 糖尿病 患者，慎...
...，面粉50克)， 小米粥 ( 小米 25克)，煮 鸡蛋 (鸡蛋1个)，拌 白菜 心(白菜100克)。? 午餐：米饭(大米150克)，肉丝炒 芹菜 丝(肥瘦肉丝50克)， 海带 虾皮 萝卜 汤( 海带 50克，虾皮5克， 白萝卜 100克)。? 晚餐：烙 葱花 油饼(面粉100克)， 牛肉 丝炒 扁豆 丝( 牛肉 丝75克， 扁豆 150克)，拌水萝卜(100...
...报道，一天吃一次水果和蔬菜可使 中风 危险性下降6%，一天吃5—6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30%。 柑 橘 、果汁、 甘蓝 菜、萝卜、芹菜、 黄瓜 、 卷心菜 以及其他绿叶蔬菜对 心血 管均有保护作用，可经常食用。 2.控制盐的摄入。 食盐 过多，会加重病情。一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4—6克以下。需要注意的是，在低盐饮食的同时，要增加钾的摄入...
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