□ 吴桂芳 四川省旺苍中医院 青天赐 四川省旺苍中学 芒种时节，这些虫儿纵身一跃，便在古代医药典籍中找到永恒的家园。穿越典籍中的这些文字，我眼前浮现的是它们的前世今生。 农历五月，在乡村山石间，房角处，草泽中，你常看见一种似蛇有足、头扁尾长的动物，体呈圆柱形，头为圆锥形，周身被有覆瓦状排列的角质细鳞，它就是蜥蜴，又名石龙子。《 千金翼方 云，“是以须药者，皆...
□ 彭莉 沈阳市中医院 从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。小满节气人们在养生观念上提倡“未病先防”。小满节气的养生中，我们要提倡“未病先防”的养生观点。就是在未病之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。在未病先防的养生观中强调：天人相应的整体观和正气内存，邪不可干的病理观。中医学认为人体是一个有机的整体，人与...
桃含钾多，含钠少，适合 水肿 病人食用。桃中含铁量也比较高，铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。故吃桃能有助于防治 贫血 。 桃子 味甘、酸，性温。归肺、大肠经。有生津、润肠、活血、消积之功。对于津少口渴、肠燥 便秘 、 闭经 、 积聚 等患者都较宜食用。《滇南本草》中记载其能“通月经，润大肠，消心下积。”《随息居饮食谱》记载其能“补心，活血，生津涤
椰子 是水果皮层最多的水果，共有四层，最外两层叫“椰衣”，表皮光滑、坚实；表皮下的棕丝富有弹性；第三层叫“椰壳”，坚硬无比；第四层叫“椰皮”，是黑褐色的，紧紧地保护着椰肉。 中医认为 椰子 有补脾、益肾、催乳的功效。对于 脾虚 水肿 、 腰膝酸软 、 乳汁 缺少的人都比较适合作为食疗之品。从营养学的角度来看，椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及
荠菜 又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃，又可烧汤、做馅。用 荠菜 烹制的菜点，如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜 豆腐 羹等，其味道鲜美诱人。 荠菜有很高的药用价值，民间素有“三月三，荠菜当 灵丹 ”之说。荠菜味甘、性平、无毒，有和脾健胃、明目止血、 利尿 解毒 等功效。荠菜还含有丰富的维生素C，经常食用，对预防和治疗因缺乏维生素C而引起的 营养不良 症有一定
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和 水肿 ，能够促进血循环。 中医认为，菠萝具有清热解渴、消食消肿等功效，可以用于辅助治疗 消化不良 、水肿、 小便 不利等疾患。李时珍在《本草纲目》中记载菠萝能“补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，益气，宽痞，消痰，解酒毒，
从营养学的角度来说，与大家更熟悉的 西瓜 相比， 甜瓜 除了水分和蛋白质的含量低于 西瓜 外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。 中医认为 甜瓜 性味甘寒。有清暑热、解烦渴、利 小便 的功效。这在《食疗本草》中已经有明确记载：“止渴，益气，除 烦热 ，利小便，通三焦壅塞气。”《嘉佑本草》记载其食疗功效为“主口鼻
城市生活节奏十分 紧张 ，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、 忧郁 ，这时拿起一个 苹果 闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。吃 苹果 既能减肥，又能帮助消化。 且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。一个苹果中含有5克的膳食纤维，也就可以满足人体一天膳
中医认为， 李子 性味甘、酸、平，归肝、脾、肾经。有清热生津及消积功效。善治虚劳骨蒸、消渴、食积等疾患。《名医别录》中记载其能“除痼热，调中”。 《滇南本草》中记载其能“治风湿气滞血凝”。《医林纂要》中称其能“养肝，泻肝，破瘀”。《随息居饮食谱》中称其能“清肝涤热，活血生津。”但是就营养成分而言， 李子 的营养价值不及其药用价值高。李子味酸，能促进胃酸和胃消
紫苏 ，临床应用时分为茎、叶使用。中医认为， 苏叶 性味辛、温，入肺、脾经，有 解表散 寒，行气宽中之功，本品辛香 温散 ，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。 《本草纲目》言其“解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎”。《本草正义》言“ 紫苏 ，芳香气烈，外开 皮毛 ，泄肺气而通腠理，上则通 鼻塞
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