主要原料： 葛根 粉30克， 粳米 100克。 制作方法：将新鲜 葛根 切片磨碎，加水搅拌，沉淀后取粉，再与 粳米 共煮成粥。 效用说明：适宜于因 高血压 引起的 头痛 ，冠状动脉狭窄引起的 心绞痛 及 糖尿病 等症。
主要原料： 核桃 仁50克， 枸杞子 15克， 粳米 适量。 制作方法：将核 桃仁 捣碎， 粳米 随食量而定，淘净，加 枸杞 ，水适量煮成粥，常佐餐食用。 效用说明：适宜于肾虚精液异常，性 神经衰弱 .及 小便 余沥不净、小便白浊等症。
主要原料： 何首乌 50克， 粳米 100克， 大枣 3个， 冰糖 适量。 制作方法：用 何首乌 以砂锅煎取浓汁去渣，入 粳米 、 大枣 、 冰糖 适量同煮成粥。 效用说明：适宜于老年 高血脂 、 血管硬化 、阴血亏损、大便于燥等症。
主要原料： 桂圆肉 30克， 粳米 50克， 白糖 适量。 制作方法：将桂圆洗净去除杂质，切碎待用。 粳米 洗净，加水煮粥至将熟时，放入 龙眼肉 和白糖少许，搅匀煮至全熟。 效用说明：养心安神。适宜于 心悸 、 失眠 及 健忘 者食用。
主要原料： 陈茶叶 10克， 粳米 100克。 制作方法：先用 茶叶 煮汁，去渣，入 粳米 同煮成粥。 效用说明：消食化痰，清热止痢，除烦止谒，兴奋提神。适宜于食积不消、过食油腻、饮酒过量、 口干 烦渴、多睡不醒、赤白 痢疾 等症。
主要原料： 葵菜 500克， 葱白 3寸段， 粳米 50克。 制作方法：先煎葵菜取汁，用汁煮米做粥，放入 葱白 ，临熟点入酱汁少许。 效用说明：通淋、止痛、利 小便 。适宜于因湿热下注膀胱而引起的小便涩少、尿道疼痛等症。
主要原料：肉豆寇10克， 生姜 之片， 粳米 50克。 制作方法：先将 肉豆蔻 捣碎研为细未，用 粳米 煮粥，待煮熟后加入 豆蔻 未及 生姜 ，同煮成粥。 效用说明：开胃消食，温中下气。适宜于宿食不消、 呕吐 、虚泻冷痢、脘腹隐痛等症。
主要原料： 滑石 30克， 瞿麦 10克， 粳米 约100克。 制作方法：先把 滑石 用布包扎，然后与 瞿麦 同入砂锅煎汁去渣，入 粳米 煮为稀薄粥。 效用说明：清热消炎，通利 小便 ，适宜于急、慢性膀眈炎引起的小便不畅、 尿频 尿急 、淋沥 热痛 等症。
主要原料： 薤白 15克（鲜者60克）， 葱白 2根， 粳米 100克。 制作方法：先把 薤白 、 葱白 洗净切碎，与 粳米 同煮成粥。 效用说明：宽胸止痛，行气止痢。适宜于急、慢性 痢疾 、肠炎、胸胁刺疼、胸痹心痛等症，亦可作为 冠心病 、 心绞痛 的辅助治疗。
主要原料：鲜 藿香 30克（干品15克）， 粳米 100克。 制作方法：将鲜 藿香 煎汁，另用 粳米 煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。 效用说明：降逆止呕，开胃进食。适宜于脾胃吐逆、 霍乱 、心 腹痛 等症，对暑热症引起的 呕吐 有一定疗效。
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