...北京大学公共卫生学院教授柴魏中博士的电话，他的回答是肯定的。 柴魏中告诉记者，人们在科学享受美味的同时，照样可以抵抗流感。 “在这个时候大家一定要注意做到三点，一是保证一日三餐，特别是早餐一定要吃好；二是合理膳食结构，吃五大类食物，保证食物的...
...冬天来了，体重增加、血脂升高、干燥咳嗽等问题都开始困扰着人们。不必担心，有个专属冬季的水果就能帮你解决所有问题，那就是柚子。 柚子被称为“天然水果罐头”，是一种皮厚耐藏的水果。柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸以及钙、磷、镁、钠等...
...按时按量此之为规律饮食，子宫肌瘤患者在生活中饮食要定时定量，做到不暴饮暴食。 2、合理饮食：荤素搭配合理，多食用低脂肪的食物，如瘦肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、绿色蔬菜以及新鲜的水果等。 3、清淡饮食：油腻是滋生脂肪的根本原因，子宫肌瘤患者的饮食要倾向于...
...65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢40％，相当于年轻5岁。 在种类繁多的蔬菜中，又以绿叶蔬菜最为有益。...
...食物，以保持黏膜湿润，此时饮用鸡汤则有助于将病毒排出体外。 医学专家另外建议，在湿冷的冬季，人们还应该多吃富含维生素的食物来抵抗流感，因为新鲜水果和蔬菜富含可以增强人们抵抗力的维生素。例如，橙类水果中富含的维生素C能够增强人类的免疫系统机能；...
...消耗，2．增加温热性食物以增强机体的御寒能力，3．补充足够的维生素和矿物质。也就是说，冬季除了应该适当多进食一些五谷杂粮外，还应该注意补充足够的蛋白质、维生素、矿物质及适量的脂肪类食物。 传统养生学认为，冬季应该多食用一些偏于温热性的食物，...
...经水煮约15分钟后，能够被人体吸收的铁增加。一些蔬菜水煮后对人的益处显著增加，另一些蔬菜(如菠菜)的营养成份煮后不发生改变。李还发现，煮过的蔬菜隔夜食用，即使是放在冰箱里都会使可被吸收的铁明显减少。要想从蔬菜中吸取尽可能多的铁，应该煮后即食...
...、淤斑或水泡，且有刺痛，严重者口唇、眼睑及颜面肿胀呈紫红色。同时可伴有头痛、乏力、发热、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应。 一旦发生蔬菜日光性皮炎，应立即停止食用与发病有关的蔬菜，并要避免晒太阳。症状较重者，可用葡萄糖酸钙或苯海拉明等抗过敏...
...中医认为“气为血之帅，血为气之母，气能生血，血能载气，二者不能分开”。气血不畅者本来身体就虚弱，再加上冬季寒邪伤及阳气，身体的抵抗力变低，寒邪从肌表侵入，就容易引起感冒，尤以儿童老人多见。 冬季的主气是寒，寒性凝滞会使血液循环不畅，同时...
...。 ★误区六：认为多吃醋有好处 醋能增进食欲，开胃健脾，保护蔬菜中维生素C的吸收。在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有很多好处，而过量食醋，甚至有人干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、灼粘膜、损伤脾胃，还会软化骨质，...
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