狗肉为冬季营养丰富的佳品,而且别有风味,但并非人人皆宜食用。如脑血管病人食用狗肉,其害不浅。 因为,脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。中医认为,狗肉热性大、滋补性强。在冬季生活中,脑血管病人吃狗肉后往往会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。所以,冬季脑血管病人忌吃狗肉。
秋季成熟的色彩艳丽的柑橘,酸甜适口,营养丰富,还有很高的药用价值,是果品中的佼佼者。但是,值得提醒的是,忌吃发苦的柑橘。 因为,在未成熟的柑橘中含有较多的苦味物质,食用这种带有苦味的未成熟的柑橘,对身体有不良影响。受了冻的柑橘的原生质脱水,蛋白质及胶体产生不可逆转的凝固作用,失去对微生物的抵抗能力,细菌就会在其中加速繁殖,使柑橘的苦味加重。这种柑橘不但失去原...
...干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净备用;起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。 人参 莲子 汤 白参3克, 莲子 15克,加水浸泡4小时后,放入 冰糖 15克,隔水蒸炖2小时后食用。对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质的恢复。 芡...
健康网讯: 1.患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎以及长期腹泻、消化不良的 病人,不宜吃冷饮食品。因为这些病人的消化系统功能较差,吃冷饮食品后,容易 刺激胃肠粘膜,加重病情。 2.患有龋齿、牙本质过敏的人,也不宜吃冷饮食品,以免诱发牙痛。 3.患有高血压、冠心病、 动脉粥样硬化 的病人,不宜大量吃冷饮。因为,过量 的冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,...
天气转热,饮食也随之调理,配合气候的变化,才能达到夏季养生保健的最佳效果。 中医一直强调食疗的好处,在夏令时节应选吃一些去湿清热的食物,以加强抵抗力。如葛粉能促进体内微血管循环,预防高血压及胆固醇增高,亦能去湿及降骨火,适合中风人士食用;赤小豆已得到科学证明,有利尿功效;冬瓜、莲叶能消暑去湿;扁豆则能健脾去温。 除“因时进食”外,还要“因人进食”。不要盲目认...
在现实生活中,有些家长认为,在蔬菜中,新的叶菜类都含有大量蛋白质、脂肪和多种微量元素。所以,只要多给孩子吃大量的蔬菜,就是好的饮食结构。其实,这种认识和做法,完全是错误的。 从营养与食疗的角度看,有些蔬菜食用过量,对儿童的身体健康却是有害的。如春季时令蔬菜——菠菜,含有很多草酸,如果儿童过多地食用,体内的各种微量元素与草酸相互作用,特别是与钙反应强烈,使儿童...
春季,生长在树上的野菜品种,备受人们的喜爱,如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜,烹调有讲究,宜蒸吃或做酱吃,忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩,难以下咽,营养价值也大大下降。
如今,不论是在普通的家常宴席还是节日大餐上,火锅越来越受到人们的喜爱。然而吃火锅容易上火,会增加脂肪,吃火锅容易引发痛风的顾虑让许多人左右为难,有关专家指出:吃火锅只要科学选料,合理搭配,科学进食,便能吃出健康来。 春节晚宴,许多家庭可能选择了吃火锅。火锅有好多种类,有砂锅鱼头、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。其实只要材料清洁...
冬季,胡萝卜为家庭时令蔬菜。胡萝卜中富含多种维生素,营养价值很高,已成为人们喜欢的蔬菜。但是,欲孕妇女忌多吃胡萝卜。 研究发现,在人们的膳食中,有些食物对受孕有很大影响,胡萝卜就是其中一种。育龄妇女如食用过量的胡萝卜,会引起闭经和抑制卵巢正常排卵,导致不孕。
进入冬季,风沙较大,气温下降。因此,常看到一些年轻的父母喜欢把丝(纱)巾蒙在宝宝脸上,认为这样做既美观,又可以 防风 保暖。其实,这种做法有害无益。 因为,在整个人体中,脑组织对氧反应特别敏感。一般成年人的脑组织的耗氧量约占全身耗氧量的20%左右,而小孩却占50%以上,婴幼儿更多。丝(纱)巾虽然很薄,但由于丝(纱)巾的织造很细密,透气性很差,如果长时间地把丝...
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