食疗 防治 近视眼 预防近视方： 1.鸡蛋1只，牛奶1杯， 蜂蜜 1匙。 制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。 吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方需常服。 2. 枸杞子 10克， 陈皮 3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。 制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火...
虾 皮的 食疗 功用 虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、 化痰 等功效。现介绍虾皮的几种食用方法如下： 一、虾皮炒 冬瓜 ：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、 食盐 、 花椒 、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对 水肿 、...
...紫米苡仁粥，苏州有鸡酥豆糖粥，东北有 玉米 子粥等。这些粥的营养成分既不同，风味也各异，可根据个人的口味及身体状况选择。不少种类的粥，还具有食疗作用，如 莲子 苡仁粥能健脾养心； 百合 木耳粥 能益肺补肾； 菊花 绿豆粥 能养肝明目； 党参 肉骨粥能大补元气； 芝麻粥 润肠通便，治大 便秘 结； 荷叶粥 能降脂减肥等。 粥是我国的日常膳食。老年人可根据自己的...
... ，平铺锅中，加水适量，慢火炖熟。本品有 补虚散 寒、安神定志、催乳作用，可做为 慢性肾炎 辅助疗法。《别录》有“ 乌雄鸡 主补中止痛”。《食疗本草》有“ 黑雌鸡 。”“治 反胃 腹痛 ，折 骨痛 、乳 痈 、安胎”之说。 鲫鱼 红豆 汤：配方：新鲜 鲫鱼 一条约重4两， 赤小豆 30克。先将 赤小豆 煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内，加水及调料适量，微火炖熟...
...节。《 黄帝内经·素问 》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。意思是说，春季三个月所有生物推陈出新，生机盎然。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。对老年人来说，春天更应注意饮食调养，保证健康长寿。 早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以 高热 量为主...
...重正常或偏低。说明肥胖伤体，轻身长寿。所以，世界上长寿研究人员多认为，以节制饮食的方法来减慢生理性衰老速度，是维护健康长寿的好方法。我国古代养生家也主张老年人宜“食少”。《老老恒言》中指出：“凡食总以少为有益，脾易磨运，乃化精液，否则极易之物，多食反致受伤，故曰少食以安脾也”。《 寿世保元 》则更明确地概括为：“食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频”。 根据我国的...
治 便秘 果蔬 食疗 方 便秘为中老年人的常见病，患者在药物治疗的同时，选用一些果蔬食疗方式也能达到辅助效果，可使疾病尽快康复。 李子 400g， 蜂蜜 100ml， 酒 1880ml。上料共 浸泡 2-3个月，过滤后，每次饮10ml，1日两次。 每日早晚各服 椰子 肉250g；每日早晚空胃吃 苹果 一个； 香蕉 两个，去皮加 冰糖 适量，隔水蒸食，每日两次...
降低胆固醇 食疗 推介 如何利用“食疗”降低胆固醇。其实我们所说的“饮 食治 疗”，跟一般人所说的“食疗”并不一样。“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况，而“饮食治疗”所包括的，却不只是“食疗”这样简单。 “饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴，当中包括（一）详细了解及分析病人的营养状况、健康状况及饮食习惯（二）找出致病的原因（三）就个别病人所需而设计餐...
自助“ 食疗 ”不能太随意 食物与药物一样，都能表现出一定的 性能 ，单从食性来说，它就有寒、热、温、凉的不同，应该结合不同疾病、不同体质等多方面的因素来加以选择。 “食疗”乃“饮 食治 疗”之简称，是指以食代药治病的一种方法；当然，也有用食物来调养体质、强身健体的，另称为“食养”。这在中国是十分普通的事，也为广大民众所熟知。一般家庭常常会配煮一些饮食来进行...
冬季去火 食疗 帮忙 进入冬季，很多人 容易上火 ，下面几种食疗清火法可供参考。 喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮 橘皮 糖 茶 。 咽喉 肿痛：1、嫩 丝瓜 捣烂挤汁，频频合漱；2、 醋 加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙 酱 油漱口，约1分钟左右吐出，连续3－4次。 口长 水泡 ：1、切几片 生姜 入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣 大蒜 或蒜...
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