食疗 (dietetic therapy)，根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当 配伍 其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。 源流 食疗 在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有 神农 尝百草以辨药食之 性味 的传说。中国最早的一部药物学专著《 神农本草经 》载药365种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为...
食疗 (dietetic therapy)，根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当 配伍 其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。 源流 食疗 在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有 神农 尝百草以辨药食之 性味 的传说。中国最早的一部药物学专著《 神农本草经 》载药365种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为...
食疗 (dietetic therapy)，根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当 配伍 其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。 源流 食疗 在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有 神农 尝百草以辨药食之 性味 的传说。中国最早的一部药物学专著《 神农本草经 》载药365种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为...
【处方】 紫皮 大蒜 30克 粳米 100克 【制法】 大蒜去皮，放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入粥，同煮为粥。 【功效与作用】 下气， 消炎 ， 健胃 ， 止痢 。适用于急性菌痢。 【用法用量】 可供早晚餐， 温热 食。 【注意】 有 慢性胃炎 及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。 【摘录】 《 食疗本草 》
1. 益智仁 莲子粥 将 莲子 30克洗净，放入温水中浸泡1小时，备用。将 益智 仁20克拣去杂枝，洗净，放入沙锅，加水浓煎2次，每次30分钟，提取浓缩液60毫 升，备用。将 粳米 100克淘洗干净，与 莲子 同放入沙锅，加适量水，用小火煨煮1小时，待莲子酥烂，粥黏稠时，调入 益智仁 浓缩液与 白糖 20克，拌匀，再煨煮至沸即成。早、晚分食。 按语： 温肾 ...
老人便结 ，病证名。老人 大便 坚涩或不通。《 景岳全书 . 杂证谟 》：“老人便结，大都皆属血燥。盖人年四十而 阴气 自半，则 阴虚 之渐也，此外则愈老愈衰， 精气 日耗，故多有干结之证。”治疗以虚者补之、 燥者润之 为大法。辨其 虚实 微甚 ，有火无火，因人调理。 润燥 剂可选用导滞通幽汤、 苁蓉 润肠丸 、 搜风顺气丸 、东垣润肠丸、卫生润肠丸、元戎 ...
对食物治病十分重视，治疗就是在食物中配一定的中药进行食用，起到补身治病的作用。中医通常称这种疗法为食疗。治疗儿童的饮食疗法有以下几种： (1)鱼鳞膏：将 青鱼 、 草鱼 或其他具有较大的鱼鳞片的鱼洗干净，加清水500ml，煮沸15～20分钟，捞去鱼鳞。 鱼鳞汤 冷却后结 成膏 状。食用时可稍加酱油， 麻油 凉拌，也可以加糖，放入冰箱中片刻，作为冷饮能补脑强身...
...6克， 红枣 15克，煎煮20分钟，滤汁，留红枣，加 燕麦 片20～30克，煮成粥，作早餐，可以常服食，此粥加 枸杞 后可以养心补肝，可以对儿童起辅助疗效。 (8) 灯心 花 鲫鱼粥 ：灯心花4．5克， 鲫鱼 (100克左右)1～2茶， 陈皮 3克， 白术 30克，煮成稀粥服用。 (9)归芍炖 甲鱼 ： 当归 10克， 赤芍 10克，甲鱼1只，先用热水烫甲鱼...
...在 肠道 内滞留时间过久，产生的氨、 硫化氢 、 吲哚 、亚硝胺等有毒物质不能及时排出体外，被吸收进入 血液 ，对机体组织造成一定的危害。 老人便秘的原因 引起 便秘 的原因很多，除了器质性病变(如 胃肠道 梗阻、 肠道 肿瘤 )原因外，一般发生便秘的主要原因为不良的饮食习惯、生活方式、心理因素等。 (1)膳食 纤维 摄入不足 随着我国经济发展和生活水平的提...
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