...夏季可吃一些鸭鹅类性寒食品,气阴虚者,可适当用甘寒益阴之品;阳虚者可选用牛羊肉等温中益气。下面推荐两款药膳,药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工而制成的具有食疗作用的美味佳肴。 一、沙参老鸭汤 沙参,又名白参知母、羊乳,气味微苦性寒无毒,...
...苋菜食疗方精选】 1、治痢疾脓血:苋菜60克,粳米100克,煮粥,加少量油盐食用,每日2次。 2、治早期子宫颈癌:苋菜250克,用4碗水煎至1碗,温服,每日1次。 3、治慢性尿道感染:鲜苋菜200克,猪瘦肉100克,煮汤食,每日2次。 4...
...中国药膳源远流长,自宫廷到民间,广为传播。但“食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆,其实“食疗”和“药膳”既有区别,又有联系。 随着人们保健意识的增强和医学知识的普及,“药膳餐馆”近几年日益增多,药膳菜谱也逐渐进入普通餐馆和家庭的饭桌。其实...
...蕹菜食疗方精选】 1、蕹菜梗60克,玉米须30克,水煎服,治糖尿病。 2、蕹菜根120克,水煎服,治痢疾。 3、蕹菜根120克,淡酒煎或水煎冲酒,在疟疾未发前半小时服,治疟疾。 4、蕹菜连根、白萝卜适量,同捣烂,绞汁一杯,用蜂蜜调服,治...
...头晕耳鸣、手足心热、腰疼,舌质微红,少苔,脉细数。 [食疗药膳] 1.菠菜乌鸡骨汤:乌鸡骨1副,枸杞子30克,淮山30克,玉竹 20克,菠菜100克,同煮汤,饮汤吃菜,每日2次。 2.苁蓉菟丝子炖猪腰:猪腰2个,肉苁蓉60克,菟丝子30克,...
...【 来 源 】: 民间食疗药膳方选。 【 原 料 】: 鲜黄花菜50克(干品20克),粳米50克,食盐适量。 【 制 作 】: 将黄花菜加水适量煎煮,入粳米煮粥。 【 用 法 】: 吃菜喝粥,每天一次。 【 疗 效 】: 清热,消肿,利尿...
...产后血虚药膳食疗方-糯米鲜藕粥 〖 来 源 〗: 《寿世青编》 〖 原 料 〗: 新鲜好藕200克,糯米50一100克,红糖适量。 〖 制 作 〗: 将藕洗净,切成小块,同糯米、红糖一起放入砂锅,加水煮成稀粥。 〖 用 法 〗: 每日3餐...
...有别于普通饮食,应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等,并要掌握药膳应用的基本原则。 注重整体 辨证用膳 在运用药膳时,首先要考虑自身的体质、健康状况以及季节时令、地理环境等多方面情况,判断其基本证型,然后再确定相应的...
...脉弦细弱。 [食疗药膳] 1.当归胡椒瘦肉汤:胡椒12克,当归20克,猪瘦肉60克,水煎,饮汤吃肉,每日1次。 2.北芪肉桂瘦肉汤:北芪30克,肉桂6克,猪瘦肉50克,水煎吃肉饮汤,每日1次。 3.归芎粥:当归头20克,川芎10克,粳米100...
...〖 来 源 〗: 民间药膳食疗方选。 〖 原 料 〗: 韭菜根25克 。 〖 制 作 〗: 将韭菜根洗净后,放入干净纱布中绞取汁液,煮开温服。 〖 用 法 〗: 1日2次,连服10天。 〖 功 效 〗: 健胃提神,温中行气。壮阳。适用于...
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