...在人类则影响轻微，主要引起皮肤及粘膜损害 核黄素缺乏的原因可能为： ①中供给量不足； ②饮食习惯突然改变或烹调和食用方法不当； ③妊娠重体力劳动等，消耗量增大，而核黄素量未相应增加； ④胃肠疾病甲状腺功能亢进、晚期癌、慢性乙醇发热和慢性消耗...
...味精适量。 制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。 功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。 雪莲花的吃法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。 宜忌：...
...痔疾、通乳结。推荐的食用方法包括生吃或炖煮。 炖煮可在粳米煮粥至八成熟时放入去皮的无花果适量，出锅前加入冰糖即可。 大便溏者不宜生吃，腹泻、脂肪肝、脑血管f意外及糖尿病患者不宜食用。...
... 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。 功效：补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。 3、虫草花胶炖乳鸽——女性滋补养颜...
...盆中，加入盐、酱油、鸡油、芝麻油，搅匀即成包子馅。③将馅包入皮中，用手指沿皮边捏成30个花纹褶，上面留一个鱼嘴口。④将包好的包子坯放入笼内蒸10分钟左右，取出即成。 【食用方法】佐餐食用。 【功效】有温中益气、补精填髓之功，可增强抗病能力，...
...寒冬时节，被誉为“山珍”的冬笋成为人们餐桌上的“上宾”。冬笋是笋中“皇后”，相对于春笋而言，其肉质更为细嫩、鲜美，营养更加丰富。因此，冬季宜常食笋。其食用方法是多种多样的，宜科学搭配。例如： 第一，冬笋枸杞肉丝。配料：冬笋250克，枸杞子...
...简介：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满、疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。 玫瑰花 玫瑰花味辛、甘、微苦、性微温，有理气解郁、化湿和中、活血散瘀之功。沏茶时放...
...近几年，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。据介绍，吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。 一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃...
...香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。北菇菠菜汤是孕前的一款好食谱。 主料：香菇(干) 100克 菠菜 640克 调料：胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 花生油 10克 制作工艺 先将菠菜用开水烫熟，沥干水分。...
...鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。鲫鱼菠菜豆腐汤是孕前的一款好食谱。 主料：鲫鱼 400克 菠菜 400克 豆腐 200克 调料：姜 4克 盐 3克 制作工艺 1. 鲫鱼割洗净;菠菜根洗净，切段，...
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