...心气亦安。肢体痛，偏枯不仁，死肌，皆阳气虚微，不能熏肤充身泽毛，若雾露之溉。梅实结于春而熟于夏，主敷布阳气于肌腠，故止肢体痛，及偏枯不仁之死肌。阳气充达，则其颜光，其色鲜，故去面上之青 黑痣 ，及身体虫蚀之恶肉。 愚按∶ 乌梅 味酸，得东方之木味，放花于冬，成熟于夏，是禀冬令之水精而得春生之上达也物理，但以 乌梅 为酸敛收涩之药，而春生上达之义未之讲也，惜哉
（别录下品） 【气味】酸温，无毒。 【主治】主湿痹香港脚， 霍乱 大吐下，转筋不止。 【核】曰∶ 木瓜 处处有之，西雒者最胜，宣城者亦佳，山阴兰亭尤多也。可种可接可就，亦可枝压， 木类 之易生者。状似奈而材极坚。广志云∶枝一尺有百二十节，可为数号。叶浓而光，春末开花深红色。入夏缀实，如小瓜而有鼻，乃花脱处，非脐蒂也。黄赤薄皮，如着脂粉，香松津润，甘酸不涩。实...
乌梅 （Wumei） Fructus Mume [来源] 蔷薇科（Rosaceae）植物梅 Armeniaca mume Sieb．的干燥未成熟果实。 [性状] 类球形或扁球形，直径18～25mm。表面黑或棕黑色，极皱缩，被短绒毛。果肉易剥离。果核扁球形，直径15～20mm，表面密布网状纹理，网眼呈蜂窝状。气微或具烟熏气，味极酸。以大、肉厚、色黑者为佳。 [...
木瓜酶在食品应用方面，主要是利用酶促反应，使食品大分子的营养物质水解成小分子肽或氨基酸，有助于人体吸收，可制成肉类嫩化剂、酒类澄清剂和食品添加剂等。还可水解动物蛋白，制成高级保健品。 由于酶促反应的专一性，使得应用木瓜酶制剂的食品加工过程中副产品极少，便于产品的提纯和回收副产品等作用。除此，木瓜酶还可用来增加豆饼的PDI和NSI值，从而使生产出可溶性蛋白制品...
（ 木瓜实 _图缺） 味酸，温，无毒。主湿痹邪气， 霍乱 大吐下，转筋不止。其枝亦可煮用。 陶隐居云∶山阴兰亭尤多，彼人以为良果，最疗转筋。如转筋时，但呼其名及书上作 木瓜 字，皆愈，亦不可解。俗人柱 木瓜 杖，云利筋胫。又有 （音冥）楂（音 ），大而黄，可进酒去痰。又， 楂子 ，涩，断痢。《礼》云∶楂梨曰 之。郑公不识楂，乃云是梨之不臧者。然古亦以楂为果，...
（《别录》中品） 【释名】（音茂）。 时珍曰︰按︰《尔雅》云︰，木瓜。郭璞注云︰木实如小瓜，酢而可食。则木瓜之名取此义也。或云︰木瓜味酸，得木之正气故名。亦通。从林、矛，谐声也。 【集解】弘景曰︰木瓜，山阴兰亭尤多，彼人以为良果。又有楂，大而黄。有楂子，小而涩。《礼》云︰楂、梨钻之。古亦以楂为果，今则不也。 保升曰︰其树枝状如柰，花作房生子，形似栝蒌，火干甚...
...风之不仁；松 霍乱 之转筋，开痰厥之牙关。 生汉中川谷。五月采实。襄汉、川蜀、江湖、淮岭皆有之。树、叶皆似杏，采 梅实 半黄者，以烟熏之为 乌梅 。取青大者，以盐汁渍之，日晒夜渍，十日则成 白梅 ，主治略同。 诸疮 肉， 乌梅肉 烧末敷之。（验方第一。） 渴痢，水煎 代茶饮 。（第二。） 痢脓血，净肉烧末，每 米汤 下二钱。（第三。） 久痢不止，净肉二十枚，...
释名 茂 气味 酸、温、无毒。 主治 项强筋急，不可转侧。用木瓜二个，取盖去瓤，填入温柔药二两、乳香二钱半，盖严，捆好，蒸烂，捣成膏。每用三钱，以生地黄汁半碗、酒二碗暖化温服。 脚筋挛痛。用木瓜数枚，加酒水各半煮烂，捣成膏乘热贴痛处，外用棉花包好。一天换药三、五次。 霍乱转筋。用木瓜一两、酒一升，煮服。不饮酒者煮汤服。另外还用煎激发热敷足部。 肚肾脾三经气虚...
...平 霍乱 ，退香港脚而消 水肿 ，除呕泻而却冷气，治 胀痛 而强筋骨。助腰肾脚膝之 无力 ，去湿痹烦痞之有余。 处处有之。 香港脚急痛，炙 木瓜 踏之。（验方第一。） 脚筋挛急，酒水煮烂，捣贴之，冷再易。（第二。） 脐下绞痛，同 桑叶 、 大枣煎 服。（第三。） 霍乱转筋，煎服、酒水皆可。（第四。） 霍乱 腹痛 ，同 桑叶 、 大枣煎 服。（第五。） 虎骨丸...
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