绝大多数的营养液为静脉用制剂，仅个别维生素为肌肉注射制剂。根据营养素的种类可归纳为： （1）糖类 葡萄 糖最为常用。市售制剂有等渗（5%）和高涌（10%、25%和20%）两大类。静脉输入后具有促使胰岛素分泌增加和渗透性 利尿 的作用。因此，曾有些学者建议改用非 葡萄 糖的糖类，如山梨醇、木糖醇、果糖等。但实验研究证明非葡萄糖的糖类并不理想，葡萄糖仍是最优越的...
33.5.1 营养治疗的重要性 营养是改善病人全身情况和组织修复的物质基础。 烧伤 后切痂、手术出血、创面渗出、负氮平衡、感染等消耗极大；病人与细菌搏斗需要抵抗力以及创面修复、供皮区再生、植皮成活需要原科。如果各种营养素得不到充分补被给，势必使病人处于急性 营养不良 状态，延迟创面愈合，降低抵抗力，使感染及各种并发症更加难于预防和控制，对治疗极为不利。因此，...
虽然很早以前在某些贫穷地区工作的医生就已经认识到 营养不良 的人群对感染的敏感性增加，病死率也较高；改善营养和卫生条件可以减少传染病的发生。但是，只是近来对免疫系统的功能有了一定的认识后，人们才把注意力转向营养不良与免疫系统之间的关系。早期的研究工作是关于 蛋白质-能量营养不良 （PEM）对免疫功能的影响。近来有许多动物实验、也有个别人体观察证明单个营养素的...
婴儿和幼儿时期是人体发育中非常重要的阶段，婴儿的营养因素与胎儿阶段有关，所以与母体的营养关系密切，这疳在以后提及。婴儿营养一般是指出生后到一岁期间的营养，而幼儿指3岁之前。 8.2.1 婴幼儿生理特点 婴幼儿的生长发育是其一生发育最旺盛的阶段，在出生的第一年中，头4～6月后其体重从出生时约3kg 增加至约6kg，而在一岁前，又再增加至9kg以上，所以发育的速...
癫痫 是由于大脑皮层神经元的异常放电，而产生的一种阵发性、短暂的大脑功能失调，临床表现为 意识丧失 ，全身性或局限 抽搐 和 精神障碍 等，常突如其来，并且反应发作。上述症状可单独出现或合并出现。 36.3.1 病因 继发性癫痫 又称症状性癫痫，可继发于以下疾病。 脑内疾病；感染、外伤、脑血管病、肿瘤、先天发育异常、 脱髓 鞘病、变性疾病等。 脑外疾病：中毒...
...中以中老年人较多。 35.3.1 牙周病的病因和发病机理 引起牙周病的因素很多，它是由于某些全身性疾病或代谢紊乱而影响到牙周组织细胞的机能和营养而产生牙周病变。所以牙周病变是全身疾患的局部表现，它的病因与营养有关： （1）营养不足中度及严重的营养缺乏常常是产生牙周病的因素。例如坏血性龈炎，无机盐缺乏性牙槽。当食物中维生素C稍有缺乏时，组织的抵抗力下降，毛细血...
在临床诊断、治疗疾病时，常需以饮食配合进行某些特殊功能检查的代谢平衡膳食及控制某种营养素或热能的检查饮食。随着医学科学的不断进展，临床检查用饮食的增减变化亦不断有所改进。现将医院近年较常采用的检查用饮食分述如下。
胃肠道的功能全部或部分受损，就会严重影响食物的消化和营养素的吸收，日久即可引起 营养不良 。由于营养素缺乏更可加重功能的紊乱，所以营养与胃肠道有密切的相互关系。 因胃肠道疾病引起的营养不良主要表现有二：①体重损失——由于热量摄入不足或消化与吸收功能紊乱，都可导致体重下降。造成体重下降的原因见表26-1；② 贫血 ——由于铁缺乏， 胃肠道出血 （见表26-2）...
...：地方病通讯1:9,1983 3.杨光圻：生理科学进展 14:313,1983 4.杨光圻等：地方病通讯 1:71,1983 5.杨光圻等：营养学报 4:191,1982 6.徐光禄等：营养学报 4:183,1982 7.中国医学科学院 克山病 防治科研小分队及凉山自治州卫生防疫站：营养学报 4:243,1982 8.孙淑庄等 ：中国地方病学杂志 4（1）;...
烧伤 的临床过程一般分为三期，各期之间有密切关系，互相交错，有时很难截然分开。 33.4.1 休克 期 这一期病程为2～3天。烧伤愈严重，出现休克的时间也愈早，甚至伤后30min到1h即可发生。 轻度烧伤 病人由于机体的 代偿作用 ，多半不发生休克。严重烧伤病人若不能平稳度过休克期，病人抵抗力降低，可能合并早期 败血症 、 急性肾功能衰竭 、消化道 溃疡 、...
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