凡中 白果 毒，骤然一声即晕去，俨如惊状者是。白鲞头煎汤，灌三四次即苏。 又方 麝香 一分煎汤服。
甘苦涩，生食降浊痰 杀虫 ，熟食敛肺益气，定 哮喘 、缩 小便 、止带浊。壅气发疳，小儿多食 白果 ，吐涎沫不知人，急用白鲞头煎汤，灌之可解。
深秋的北方，金黄色的银杏树叶在风中翩翩起舞，这也说明银杏树的果实——新鲜的 白果 仁，再稍微加热一会儿即可出锅。
白果 不能生食，熟食不能过量，食时应去除绿色的胚。教育儿童不可生食，即使熟食也要煮透，食量不可过多，吃时要除去肉中绿色的胚。采集时避免与种皮接触。
目录 《民间方》白果蒸鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：白果蒸鸡蛋 【处方】鲜 鸡蛋 1个 白果 2枚 【制法】将鸡蛋的一端开孔， 白果 去壳，纳入鸡蛋内，用纸粘封小孔，口朝上放碟中，隔水蒸熟即成。 【功能主治】 敛肺气，止带浊。适用于妇女 白带 过多。 【用法用量】每日1次。 【摘录】 《民间方》
病证名。见《 证治准绳·杂病 》。青黄牒出一证，经治之后珠上膏水斑杂结为翳，状如白混障者，南人呼为 白果 。本病初起风热攻击及撞损真膏等害，血气瘀滞亢极攻碎神珠。神珠之中膏汁俱已溃烂而出。本病愈后不太好。参见蟹睛及螺旋突起条。
病名。因服食生 白果 肉过量，或皮肤接触 白果 出现中毒症状。内服中毒者可见 发热 、 呕吐 、 腹泻 、 惊厥 、 抽搐 、皮 肤青 紫，脉弱而乱，甚至 昏迷 、死亡。皮肤接触种仁及其外皮者，可患 皮炎 。严重者宜中西医结合救治。《随意居饮食谱》记载白果壳、白鲞头、 麝香 解白果中毒，可资参考。
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