中药忌口有一个总原则：服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物，因为中药与食物的性味相反，就会使药力抵消减弱，达不到应有的疗效；在一些情况下，药与食物的性味相同，也会使药对人体的力度增加，超过人体能承受的范围，而适得其反。 1.吃 人参 忌 萝卜 、 大蒜 ： 西洋参 、边 条参 都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜就会化解 人参...
中暑（heat illness）是由于高温环境中发生的一组急性疾病。根据其主要发病机制和临床表现常分为三型： ①热射病（heat stroke， hyperpyrexia）是因高温引起体温调节中枢功能障碍，热平衡失调使体内热蓄积，临床以高热、意识障碍、无汗为主要症状。由于头部受日光直接曝晒的热射病，又称日射病（sunstroke）； ②热痉挛（heat cr...
“民以食为天”，饮食是大众最关心的话题之一。而在广东的饮食文化中，煲汤是一大特色。但其实，“老广”对于煲汤的知识是存在很多缺陷的。 “很多家庭主妇喜欢在煲汤时加入药材，大家也普遍认为这样煲汤对于治病、养生等是大有裨益的。其实，煲汤放药材是没有科学根据的！”刘金保指出，中医讲究药材的配置和用量，众多的药材都是相生相克的，不是说把滋补的 人参 、 西洋参 等药材...
在炎热的夏季，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、 食欲不振 等不适，甚至引起 中暑 ，伤害健康。因此，为保证胃肠正常工作，就要在饮食上对机体起到滋养补益的作用，增强人体抵抗力，有效地抗御暑热的侵袭，避免发生中暑。这是夏季防病保健的重要措施。吃消暑保健粥则是饮食调理措施之一。 绿豆粥 ： 绿豆 味甘性寒，具有清热 解毒 ...
癌症患者经过放化疗后，康复期是一个非常重要的阶段，康复期该如何也是患者非常关心的。很多病人家属会买一些像参茸、老鳖、 乌鸡 等大补的食物，实际上对于康复期身体较弱的癌症患者来说是不合适的，而应该选择一些平和、温补的食物，比如 茯苓 蒸 鳜鱼 就是一道上好佳肴。 北京大学第一医院科主任医师刘玉宁介绍，病人放化疗期间，经过各种药品的轮番轰炸，身体内邪气已去，但正...
...形式被吸收入血，都非常容易引起过敏反应，诱发荨麻疹。因此，要预防荨麻疹一定要对可能引起过敏的食物忌口。许多患者身上荨麻疹常常反复发作和不注意饮食密切相关。 除了食物以外，动物的毛、皮屑、 花粉 、汽油、粉尘、真菌的孢子甚至昆虫叮咬等也是引起荨麻疹的原因。少数病 人发 病与用药有关，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺类制剂等。体内 链球菌、结核菌、 肝炎 病毒的感...
□ 缪茂军 冀红 江西省全南县中医院 中暑是在高温伴高湿或烈日暴晒过久的环境下，由于中枢性体温调节功能障碍而发生的一组急性热病。中医认为夏季暑气当令，气候炎热，人若长时间在烈日下或高温中劳作，伤及气阴，暑热之邪乘机侵入而发病。发生中暑时，应尽速急救，以免引起休克及肾脏衰竭等并发症，中医常采用以下辨证论治，往往可以获得良好的疗效。 暑入阳明致气阴两伤 症见壮热...
...，推出各种 菜品 、滋 补汤 、靓汤。 专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌，单按照时令进补这一项来评判，就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如，夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐 乌鸡 、老母 鸡汤 这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛，却又常...
猪肉 是我们几乎天天都会吃到的食物，那么你知道那些食物不能和 猪肉 搭配吗？ 1、猪肉和 牛肉 《饮膳正要》指出：“猪肉不可与 牛肉 同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。 2、猪肉与 羊肝 中医云：“猪肉共 羊肝 和食之，令人...
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。 牡蛎 及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将 牡蛎 等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发 痛风 。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关...
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