在有机化合物中，随着手性碳原子数目的增加，对映异构现象也愈杂。 （一）含两个不同的手性碳原子的分子 这类分子中，两个手性碳不同，即一个手性碳上所连的四个原子或原子团与另一个手性 碳上所连的不同或不完全相同。这种分子有四种具有旋旋光性的异构体，例如，2-羟基-3-氯丁二酸 。它的C-2上连的 是-H，-OH，--COOH及-CHCLCOOH，C-3上连的是-H...
...国销售额约7000万美元。其中赖氨酸是较大品种，世界总产量超过25万吨／年。我国有20家企业生产，生产能力约3万吨／年，实际产量1万吨／年以上，其中食品用10％，年进口量约6000吨。 氨基酸中的牛磺酸，美国消费量达6000吨／年以上，日本超过2000吨／年。我国产量不到1000吨／年。如果达到发达国家消费水平，需2万吨／年。我国氨基酸及含氮化合物仅有3种。...
金佰利公司在其最近发表的一项专利中介绍了一系列含有阴离子微粒、微纤维和其它组分的皮肤清洗剂配方。这种皮肤清洗剂可以通过静电作用有效去除皮肤上的污染物。 这种阴离子微粒并不是杀死皮肤上的微生物，而是从皮肤表面驱逐污染物，使其很容易通过洗涤而清洗掉。这些阴离子微粒、微纤维均具有良好的配方配伍性，可以很方便地配入各种皮肤清洗剂产品中。试验表明，采用直径为３～４微米...
出自：唐代 朱庆馀 的 《宫词 / 宫中词》 类型： 抒情 动物 原文如下： 寂寂花时闭院门，美人相并立琼轩。 含情欲说宫中事，鹦鹉前头不敢言。
...验中，参与试验者在过去１到１５年间都接受过乙肝疫苗初次接种。结果显示，３３人中有１９人在吃土豆后体内产生了更多的乙肝抗体，其中一人的抗体水平上升了５６倍。阿恩岑等人在新一期美国《国家科学院学报》上报告了他们的试验结果。 研究人员介绍说，土豆疫苗在近６０％的试验对象身上发挥作用，效果相当理想。英国伦敦圣乔治医院医学院的免疫学家朱莉安·马说，这种转基因土豆虽然还...
国家质监局公布的最新的调查显示：目前市场上卖的各种酱腌菜超过半数质量不合格，且多种产品含高倍致癌物质。 报道，这是国家质监局首次对市场上的酱腌菜进行检查，共抽查了39家企业生产的72种样品，结果合格企业20家，产品抽样合格率仅为45.8%。值得注意的是，在此次抽查中发现，多数食品的苯甲酸、糖精钠等用量严重过量超标，给消费者的健康带来不利影响。 苯甲酸是一种防...
卫生部昨天上午发布公告，建议国人尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康危害。 卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长...
含一个手性碳原子的化合物有一对对映异构体。 （一）外消旋体 两个对映体的等物质的量混合物的比旋亮度为零。这种混合物叫做外消旋体。与各对映体相比较，外消旋体无旋旋光性外，其理化性质也不同，它的生理或药理作用与各对映体往往有明显的差异。 除了用特殊方法外，用通常化学合成的具手性碳原子的化合物，基本上是外消旋体。要想从外消旋体得到旋光纯的异构体，要采用特定的方法把...
含甲状腺球蛋白免疫复合物测定对诊断甲状腺疾病有一定意义。
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