「释名」 红娘子 、灰花蛾。 「 气味 」苦、平、有小毒。（不可近目） 「主治」 1、 子宫 虚寒 ， 月经不调 。用 樗鸡 六十枚， 大黄 、 皂荚 、 葶苈 各一两， 巴豆 一百二十枚，共研为末，加 枣 肉做成丸子，如弹子大。棉裹塞 阴道 内，三日取出。每日以鸡蛋三枚、 胡椒 末二分，同炒吃， 酒 送下。久则子宫变暖。 2、瘰疬 结核 。用樗鸡十四枚， ...
鸡的品种繁多，有丹、白、乌、黄之分。由于 鸡肉 的营养价值较高，故自古以来，一直是人们常用的滋补强壮食品。 鸡肉 ：据分析，每百克鸡肉中含蛋白质23．3克（约为 牛肉 的1．15倍， 羊肉 的2倍， 猪肉 的2．5倍），脂肪1．2克（是 牛肉 的1/2， 羊肉 的1/24， 猪肉 的1/49），还含有钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅ、尼克酸等。鸡肉含...
【原料】 嫩母鸡1只， 黄芪 30克，精盐5克，料酒15克，葱、姜各10克， 味精 、 胡椒 适量。 【制法】 鸡宰杀后，去毛、爪、 内脏 ，洗净后先入沸水锅内焯致皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。黄芪洗净，切成6～7厘米长的段，每段剖成两半，纳入鸡腹内。葱、姜洗净后切好待用。将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封口，上屉用旺火蒸致沸后约2小...
雀舌茶，消食，化积，行气，壮阳，减肥。 【原料】雀舌茶、 枸杞 各等份。 【制作】文火煎服。 【功效】消食，化积，行气，壮阳，减肥。 【用法】温服。
灵异十则放光老僧香金鸡泉收蛇穴石门复开土主报钟经声应耳然身雷雨猿猴执炊灵泉表异景致十则山之有景，即山之峦洞所标也。以人遇之而景成，以情传之而景别，故天下有四大景，图志有八景、十景。岂天下之景，数反诎于郡邑乎？四乃拔其优，十乃足其数也。若鸡山则异于是，分言之，即一顶而已萃天下之四观，合言之，虽十景犹拘郡邑之成数也。 绝顶四观东日、西海、北雪、南云。 观之有四，...
炸铁雀 主料：麻雀１０只。 制作：将麻雀宰杀，拔毛，开膛去五脏、嘴壳和爪，清洗于净，用酱油、葱、姜、料酒和精盐腌好。在锅中注入植物油烧至八成热，将麻雀涂上调淀粉刷，投入油内炸酥，捞出，沥去油。酌蘸 生姜 、食盐和调味品。加入清水，用文火纯煮２～３小时，以雀肉炖烂为度。将虫草和雀肉一并食下。 功用：功能补肾助阳，填精益髓。用治肾阳虚衰，阳萎，早泄，身体衰弱。 ...
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