...每次在外就餐，石女士都要点一盘菜——西芹黄帝内经·素问》中就提到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。”这可以说是世界上最早的“平衡膳食”观念，即便在科技发达的今天也值得我们深思。 我们常说：没有不合理的...
...“春捂秋冻”，是我国民间常说的一句话，其意深远，包含有一定的科学道理。 “春捂秋冻”，从养生保健的角度讲，“捂”要捂得适宜，“冻”要冻得适度才行。否则，“春捂秋冻”太过，对身体是有害的。 春末，气候已经温暖，如果仍然穿着很厚，捂得过度，使...
...从炎热的暑夏走进清爽的凉秋之际，朋友提醒我：“别忘了吃萝卜！”其实这是用不着他来说的，那一阕“天交九月九，大夫犯了愁，家家吃萝卜，病从何处有”的竹枝词，他还是从我这里抄去的呢。 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。...
...情绪低落、失眠、食欲降低、酗酒、乱吃药等等，进而导致机体疾病，如胃溃疡、腹泻、出血、皮疹、脱发等现象。罗哈斯·马科斯对罹患梗塞性疾病的夫妻的家庭情况调查表明，其中35％的患者是因“情色”丧失而分居甚或离异。“情色文化”可以百花齐放。就一对夫妻来说...
...松子为名贵树种红松的果实，又名海松子、松子仁等，多产于东北大小兴安岭的松林中。它既是美味食品，又是食疗佳品。被人们誉为“长生果”、“长寿果”。 现代科学研究证明，松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克，...
...称为“核酸疗法”。 核酸有两种，一种是脱氧核糖核酸，即DNA，主要分布于细胞核中。一种是核糖核酸，即RNA，主要分布于细胞质中。含细胞多的食物含核酸也多。牛奶虽然是“全能美容健身佳品”，因为它是乳腺的分泌物，没有核酸。鸡蛋的营养价值也很高，...
...“人有32颗牙，只有4颗是尖牙，8颗是切牙，剩下的全是磨牙。尖牙和切牙是为吃肉准备的，剩下的磨牙是让你吃粮食、吃蔬菜的。人不是老虎，干吗要老吃肉啊！” 常吃方便面胆固醇升高 方便面中的油脂是棕榈油。棕榈油虽然也是植物油，但是它的组成与猪油、...
...日本学者经多年观察研究发现，常吃夜宵易引发胃癌。他们曾对30～40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。 为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一...
...芹菜是我们餐桌上最普通不过的家常菜，但有些人不太喜欢芹菜的气味，但这种气味正是增进健康的“好帮手”。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜，不妨尝试一下“烤芹菜”，它除了美味可口，而且更营养健康。 中国保健协会营养安全研究所孙树侠教授说，国外相关研究...
...，或四肢发凉，舌苔白。胃寒痛者，宜吃具有温胃散寒的热性食品，忌吃寒凉性生冷饮食。 凡热性胃痛者，常感觉胃部有火烧灼热感，或痞胀饱满感，有时伴有口苦口干，或口臭，舌苔多黄。胃热痛者宜吃清凉蔬食为妥，忌吃肥甘油腻、荤腥煎炸以及辛辣香燥之物。 ...
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