...会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，因此要提倡——— 螃蟹虽然味美，还有一定的药用价值。但是有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此，吃蟹时应当注意下列“七个不”： 不宜食用生蟹 螃蟹一般...
...消化性溃疡的人，则不能生吃芹菜、洋葱等；肾功能不良的人，就不宜生吃花生米、莲子等钾含量高的食物。 除了要知道哪些食物是生吃美食之外，还要懂得远离“生吃”雷区，有些食材是一定要经过烹饪才能摆上餐桌的。 在众多的蔬果当中，有一些蔬菜是不宜生吃的。...
...一项新的研究显示，中大量吃红肉或加工肉，会使患胰腺癌的危险增加近70%。不过，主要的原因可能并不是这些肉类中通常所含有的饱和脂肪。与此相反，研究人员认为，可能是烹煮的方式，比如像用炭烧和烧烤以及以硝酸盐为主的肉类保存技术，这些都可能是...
...“爱美之心，人皆有之”，特别是对于女性而言，保持健康、苗条的身材是追求美的根本。究竟如何做到既吃得好又吃出健康，还能保持曼妙身材，一直是很多女性不断追求的目标。有9种健康食品，来帮助女性保持苗条、匀称的身材。 1.“瘦”牛排 很多营养专家...
...芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，是美国第三位做色拉的主要蔬菜，它既可热炒、又能凉拌，深受人们的喜爱。近年来诸多研究表明，芹菜具有很好的药用价值。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一...
...，服清热凉血或滋阴消炎药时更不宜吃辣椒，辣椒能使药效降低，使治疗无效或疗效减弱。 因此，吃辣也不能仅凭个人喜好或一时兴起就可决定，要从多方面因素考虑。只有这样，才能“辣”到好处，吃出健康。...
...□ 李尤佳 河南省中医院 说起给孩子吃点泡菜，可能很多妈妈们都会提出不同意见，泡菜里不是有亚销酸盐吗？以前我也是这么认为，所以不吃。但偶尔从电视里一档讲营养的节目中得知，泡菜里含有乳酸菌，而对于亚销酸盐的问题，只要掌握好泡菜的“火候”，是...
...据统计，人类80%以上的疾病都与“吃”有关。 过去人们知道吃不洁净的食物会引起慢性食物中毒和胃肠道疾病，而对饮食营养不合理造成的其它疾病就不一定十分了解了。越来越多的事实证明，饮食习惯的不科学和膳食结构的不合理会导致很多疾病，特别是与一些...
...还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。 李惠明教授同时提醒，榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃...
...如果大便颜色很深，一般有几种可能。第一是与食物有关，广州人有句老话：“吃猪红屙黑屎”，也就是说吃了猪血或动物内脏，大便会变成红黑色，吃绿色蔬菜吃得多，叶绿素含量高，大便呈绿色。第二是与药物有关，胃病患者吃含铋的胃药，缺铁性病人经常补充铁剂，...
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