...环境释放能量。如宇宙射线、高本底地表，核爆炸、核电站、核工业、建筑材料中的放射性物质可直接作用于人体形成外照射，也可直接或间接通过空气、水、食物中的放射性物质进入人体形成内照射。受照射的程度一般以吸收剂量（Gy，戈端）或剂量当量（Sv，希沃特）衡量。电离辐射的特点是波长短、频率高、辐射能量高、具有电离作用。 （1）电离辐射影响下的病理生化变化：可引起蛋白分子...
是现代最常见最多发的恶性肿瘤，全球每年约有120万妇女被确诊为该病，并有50万女性因此而死亡。目前，我国不少城市的 乳腺癌 发病率增长迅速，已引起人们的密切关注。乳腺癌的发病与多种复杂因素有关，例如高脂肪和低纤维摄入较多， 绝经 后 体重增加 ，吸烟、放射性照射，农药等不良刺激以及遗传因素等。近年的研究进一步揭示，乳腺癌的发生与伴随女性一生的雌激素水平有着非...
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 名句类型 食物 抒情 出自： 唐代 杜牧 的 《过华清宫绝句三首》 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 ...查看全文... 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。 名句类型 山水 食物 出自： 宋 辽 金 欧阳修 的 《醉翁亭记》 环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六...
“医食同源”，“医”与“食”是不可分割的。早在2000多年前，我国的《黄帝内经·素问》中就指出“谷 肉果 实，食养尽之”。可见古人早已懂得从食物中摄取营养以强身壮体。食物中的营养素不仅是维持人体正常生理功能的物质基础，而且还能用于防病治病。早在周朝时期，医学共分4科，其中就有“食医”科，在防治疾病方面，占有重要地位。唐代著名医学家孙思邈在《 千金方 》中写道...
一种食物的 营养价值 大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含 蛋白质 、糖、 脂类 、 维生素 、无机盐和水等6大类物质。每一个人天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的 生理...
随着检测手段的不断提高，过敏性紫癜的肾脏损害也越来越多地被发现。由于其肾脏损害的程度决定着过敏性紫癜的预后，所以紫癜性肾炎受到中西医广泛重视。而肾上腺皮质激素对肾损害的治疗和阻止肾脏损害的进展方面，一般均认为无益，免疫抑制剂的疗效也不肯定，所以开展中医、中西医结合的方法治疗本病，具有十分重要的意义。对紫癜性肾炎的中医病因病机认识，多数医家强调血热和血瘀的重要...
分泌性 分泌性中耳炎 是以鼓室积液及 听力下降 为主要特征的中耳非化脓性炎性疾病。有称为渗出性中耳炎、卡他性中耳炎、浆液性中耳炎、浆液粘液性中耳炎、非化脓性中耳炎.分泌性中耳炎可分为急性和慢性两种。慢性可因急性期未得到及时与恰当的治疗，或反复发作、迁延而致。本病冬、春季多见。小儿及成人均可发病，为小儿常见的致聋原因之一。 咽鼓管阻塞 是本病的基本原因。感染及...
...体在正常的 生长发育 和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、 维生素 和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养是影响人体健康长寿的重要因素...
【处方】 八角茴香 破故纸 杜仲 （青盐末，炒去丝）青盐各2.4克 肉苁蓉 （酒洗，去浮甲） 【制法】 上药共为细末。 【功效与作用】 治 腰痛 。 【用法用量】 用大猪 腰子 1枚，去 筋膜 ，分片，两片相续，夹末片中，包以 荷叶 ，外加湿纸，慢火上炙熟， 空腹 时用酒下。 【摘录】 《 扶寿精方 》
猪肉 是我们几乎天天都会吃到的食物，那么你知道那些食物不能和 猪肉 搭配吗？ 1、猪肉和 牛肉 《饮膳正要》指出：“猪肉不可与 牛肉 同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。 2、猪肉与 羊肝 中医云：“猪肉共 羊肝 和食之，令人...
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