主要原料： 黑豆 30克， 浮小麦 30克， 莲子 7粒，黑枣7个。 制作方法：先煮黑豆、 小麦 取汁去渣，用豆、麦汁再煮 莲子 、黑枣至熟。 亦可放入 冰糖 少许。 效用说明：敛汗益心肾。凡因心肾不安而引起的心烦夜寐 盗汗 、神 疲乏 力、记忆减退、 健忘 等症。可辅饮此汤。
... 豌豆粥 赤豆粳米粥 赤小豆内金粥 玉米须饮 荷叶米粉肉 砂仁肘子 葵菜羹 瓠子汤 水煮青鸭 鲫鱼粥 赤小豆鱼粥 竹荪汤 清蒸鲤鱼 鲤鱼汤 黑豆鲤鱼汤 赤豆鲤鱼羹 香菇蒸鲤鱼 油爆鳝片 炖田螺 葵菜粥 冬瓜粥 白果冬瓜子饮 苦瓜泥 商陆粥 滑石粥 苡米粥 苡米莲子粥 苡米杏仁粥 苡米桂花粥 冰糖苡米 桂心粥 车前叶粥 苍耳子粥 茯苓粉粥 芦根代茶饮 灵芝饮 ...
主要原料： 猪肝 400克，蛋清2个，料酒15克， 白糖 5克，酱油15克，淀粉30克， 香油 15克，植物抽150克（耗油50克），葱段25克。 制作方法： 把 猪肝 切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片，放在用酱油、料酒、蛋清调成的卤里拖一拖，再逐片滚上干淀粉。烧热锅放入油，待八成热时，将猪肝入锅内滑一下（滑油时，油锅要热，动作要快，以免猪肝出水而发韧）
小麦 是面粉的原料，也是北方人的主食。小麦中除含有 蛋白质 、 淀粉 、钙、磷、铁，还含有 维生素B 、 淀粉酶 、 油酸 、 亚油酸 等。小麦的蛋白质含量比大米高，而且还含有大米所缺乏的 维生素E 、 麦芽糖酶 、 蛋白 分解酶和淀粉酶，所以面食比米饭容易 消化 。祖国医学认为，小麦 性味 甘微寒，入心、脾、肾三经，功能 益肾 养心安神 ，调 肠胃 ，除热...
主要原料： 甘草 9克， 小麦 18克， 大枣 5个。 制作方法：将 甘草 、 小麦 、 大枣 放入砂锅内，用适量水煎煮20分钟。 效用说明：甘润滋养，养心安神，和中缓急。可作为 阴道痉挛 患者的辅助食疗。
主要原料： 小麦 麸100克，瘦 猪肉 未250克， 糯米 粉、葱、盐调料适量。 制作方法：将小 麦麸 、瘦 猪肉 未、葱、盐调料拌成肉馅， 糯米 以粉包成汤圆。 效用说明：适宜于骨蒸虚热、阴虚 盗汗 等症。
主要原料： 小麦 30克， 大枣 10个， 甘草 6克。 制作方法：将三物水煮去渣取汁， 代茶饮 。 效用说明：养心宁神，和中缓急。适宜于因心脾不足而引起精神恍惚、不能自主、悲伤欲哭、呵欠频作等症。
主要原料： 青小豆 （未成熟的 黄豆 ）50克， 小麦 50克， 通草 5克。 制作方法：先以水椎 通草 取汁，用汁煮豆、麦做粥，亦可加入 白糖 少许。 效用说明：通淋 利尿 。凡属温热下注、膀胱气化不利而引起的 小便 涩少、尿时淋漓而作痛者、可辅食此粥。
主要原料： 黑豆 30克， 浮小麦 30克， 莲子 7粒，黑枣7个。 制作方法： 先煮黑豆、 小麦 取汁去渣，用豆、麦汁再煮 莲子 、黑枣至熟。 亦可放入 冰糖 少许。 效用说明： 敛汗益心肾。凡因心肾不安而引起的心烦夜寐 盗汗 、神 疲乏 力、记忆减退、 健忘 等症。可辅饮此汤。
主要原料：精白面粉、 芝麻 、 白糖 、 粳米 、 灵芝 等适量。 制作方法：提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。 效用说明：老年保健食品，可作为 神经衰弱 者的辅助食疗。
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