...后恢复期皆忌食狗肉。 羊肉 虽有益气补虚之功，但痄腮之人为腮腺病毒引发的传染性发热肿胀疾患，饮食宜清不宜温，宜冷不宜温。羊肉温热助火，益气补虚，法当忌食，否则益增其疾，加剧病情。 鸡肉 性温，味甘，虽有温中益气的作用，但痄腮之人是热毒为患，宜吃清淡，切忌鸡肉之类肥腻壅滞的温补食品。《随息居饮食谱》中还说：鸡肉“多食生热动风”。《 黄芪 、西洋参、冬虫夏草等。
生姜 片，川盐，炖至软，起锅，盛入盆内，放味精，香葱花即成。 制作关键：山鸡宰杀后血流尽，去净毛，去净异味，炖开后打净浮沫杂质，用慢火久炖至山鸡肉离骨而不散。 特点：鲜香嫩可口。
皮（方三指大，切) 熏黄 （枣大研) 熟艾（ 鸡子 大） 上为末。用瓶器以灰实一半，如烧香法，安长桶内，坐其上熏之，烟气从口出为佳。凡三度熏永瘥。勿犯风冷，忌 鸡肉 毒物。
女性美发药膳方-首乌鸡 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。 〖 制 作 〗： 1．将首乌放砂锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用；将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2．炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。...
此乃椒、姜、 鸡肉 热物入脾，大肠太热变成痢也。初起二日用甘莲汤立效，如泻久孕妇形瘦，精神短少者，子母不能治也。 甘莲汤方五十三 甘草 （五钱） 川莲（一钱，炒） 干姜 （一钱） 水煎温服。
山羊参 别名 土生地[云南丽江]、鸡肉参 功效作用 生用 凉血 生津 ；干用和血；熟用 补血 ， 调经 。主治 骨折 肿痛 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 、 苦 【别名】 土生地［云南丽江］、 鸡肉参 【来源】 紫葳 科 山羊参 Incarvillea grandiflora Bur. et Franch.，以 根 入药。 【生境分布】...
美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
口水鸡、烤鸭、烧鹅……作为人们最常吃的三种家禽， 鸡肉 韧而香嫩， 鸭肉 肥而不油， 鹅肉 香而不厌。从营养来说，它们又有什么区别呢？ 正确食用 鸡肉 的方法 鸡肉的蛋白质含量较高，每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质、0.7克脂类，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养。 鸡肉滋补的食疗效应早为人知。中医认为，鸡肉有温中...
中医理论认为， 鸡肉 具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的 乏力 、 头晕 等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的 小便 频繁、 耳聋 、精少精冷等症状，也可以通过吃 鸡肉 得到一定的缓解。 现代营养学上一直有“红肉”和“ 白肉 ”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是 禽类 和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就...
中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力...
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