河豚鱼 又称鲀鱼、气泡鱼，种类繁多，肉鲜。 河豚 鱼所含 河豚 毒素及河豚酸，为剧毒成分，它主要存在于河豚鱼的卵巢、睾丸，肝脏及 鱼子 中，有时肉中也有此毒素，能使神经中枢、神经末梢发生 麻痹 。这种毒素经蒸煮、日晒、盐腌不能消除，因此，食用河豚鱼者常发生中毒。 河豚鱼，我国有40多种，其特点是有4人大板牙，腮孔无肋盖，无第一背鳍，嘴小。体裸无鳞，呈圆桶型，...
目录 《饮膳正要》河豚羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：河豚羹 【处方】 羊肉 1脚子（卸成事件）， 草果 5个。 【功能主治】 补中益气 。主 【用法用量】上同熬成汤，滤净，用 羊肉 切细乞马， 陈皮 5钱（去白），葱2两，细切，料物2钱，盐、酱拌馅儿，皮用白面3斤，作河（犭屯），小油煠熟，下汤内，入盐调和，或清汁亦可。 【摘录】 《饮膳正要》...
人有爱食 河豚 ，以至血毒中人，舌麻心闷，重者 腹胀 而气难舒，口开而声不出，若久延则害人。夫 河豚 水族也。有食之死，有食之无事者，何也？乃人之肠胃有宜有不宜耳。大约肝经血燥，胃气又弱者，多能中毒，盖河豚乃鱼中善怒者也。食之自能动气，况肝血本燥之人，肝气自急，以急济急，安得不增急暴之气哉。 气急 难舒，故心闷也。气急声难出，故舌麻也。治当吐出其肉，则气舒腹...
验方 槐花 煎浓汁，服之即解。 又方 橄榄 煎汤服。 又方 急饮 人粪 汁。 中 河豚 子毒 急取腊鹅煮食，即不胀矣。 河豚 菌毒（钱氏）。多服 金汁 即解，如难得，即于干地上挖一潭，用水和泥浆稍定，服水一二碗即解。 又方 香油 灌之，吐出毒物，即愈。 又方 磨 紫金锭 服。 加味 瓜蒂散 白茅根 芦根 （各一两） 瓜蒂 （一个） 水煎汁服，必大吐，吐后必愈...
河豚鱼 的毒素主要有 河豚 毒及 河豚 酸两种，集中在卵巢、睾丸及肝脏等内脏和血液中。肌肉不含毒素。宰割时，内脏的毒素污染鱼肉也可引起食肉中毒。毒素除作用胃肠粘膜引起胃肠炎症状外，主要是 麻痹 中枢神经及末梢神经。 中毒症状： （1）潜伏期：病情发展快，一般食后半小时至3小时出现症状； （2）首先出现的症状是剧烈的 恶心 、 呕吐 和 腹痛 ，然后出现 腹泻...
至二十世纪，鱼玄机引起许多学者关注，对其进行专门研究。 研究文章有许袆之《女诗人鱼玄机》、谭正璧之《中国女性的文学生活·鱼玄机》、卢楚娉之《女冠诗人鱼玄机》等，及至二十世纪八、九十年代，更有缪军之《试论晚唐女诗人鱼玄机及其诗作》、曾志援之《试评唐代女诗人鱼玄机的诗》、王中华之《敢于乱礼法的女性——谈鱼玄机的诗》、艾芹之《鱼玄机的女性意识及其爱情》、张乘健之《...
黄颡鱼颊骨 Huánɡ Sǎnɡ Yú Jiá Gǔ 别名 功效作用 解毒 开痹。主 喉痹 英文名 cheek-bone of Yellow catfish 始载于 《 本草纲目 》 毒性 归经 肺经 药性 平 药味 甘 、 咸 【来源】为鮠科动物 黄颡鱼 的颊骨，动物形态详"黄颡鱼"条。 【拉 丁 名】Pelteobagrus fulvidraco(Ric...
鳗鲡鱼 ，别名白鳝、蛇鱼。鳗鲡鱼肉质细嫩，味道鲜美， 营养价值 高。在100克鱼肉中含 蛋白质 19克，脂肪8克，还含有钙166毫克，磷211毫克、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、C及 尼克酸 等。从 肌肉 中还分离得 肌肽 和 鹅肌肽 。在鱼身粘 滑液 中含多糖。鳗鲡鱼肝中含 维生素 尤其丰富，每100克肝含维生素A15000国际单位，B 1 300...
【基原】为鳀科动物 鲚鱼 的肉。 【 异名 】刀鱼。 【 性味 归经】甘，温。 【功效】 补气 活血 ， 泻火解毒 ， 健脾 开胃 。 【应用】 1．体虚无力：鲚鱼肉、 鱼子 加调料煮食。(《随息居饮食谱》) 2．食 少腹 胀：鲚鱼共姜、葱煮食。(《金峨山房药录》) 【使用注意】 有湿病疮疥忌食。《食物本草》：“发疥，不可多食。”《日用本草》：“食之无益，助...
【处方】 鳗鲡鱼 2斤（锉作段子）。 【功效与作用】 骨蒸劳 瘦，及 肠风 下虫。 【用法用量】 上入铛内。以酒3大盏，熟煮，入盐、醋食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
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