...，泼滚醋数十碗，次去炭，铺草鞯于内，令病者卧于荐上，厚被盖取汗，汗出一瞬起，别换衣进饮食，后用五爪藤煎汤，重洗数次自愈。服 败毒丸 药。 骨蒸 发热 雄黄 一两入 小便 一升研如粉，乃取黄 理石 一枚，方圆一尺者， 炭火 烧之，三食顷，浓汁淋于石上，置鞯毡于上，患人脱衣坐之，衣被围住，勿令泄气，三五度瘥。 脚气 肿痛 樟脑 二两， 乌头 三两。 为末，醋和丸...
① 中药炮制 方法之一。是利用水蒸气或隔水加热药物的方法。将药物蒸熟，可以改变药性或利于加工。如酒蒸 大黄 可缓和泻下作用。又如 茯苓 、 厚朴 蒸后易于切片。 ②指身体蒸热之证。多由患热病后不慎口或兼犯房劳所致，治宜用清热、养阴、调中等法。
主要原料： 香菇 15克， 豆酱 、 麻油 、 大蒜 适量。 制作方法： 香菇 洗净，晾干，粉碎，用水煮烂，加 大蒜 等调味，加入豆酱内，并放入 麻油 拌匀即成。 效用说明： 防 佝偻病 、肿瘤。儿童常食可防治佝偻病。对肝病、肿瘤有一定防治效果。
气味 肉：甘、平、无毒。 胆：苦、寒、无毒。 主治 肉： 水肿。用大鲤鱼一尾，加醋三升煮干吃下。一天吃一次。又方：用大鲤鱼一尾，赤小豆一升，加水二斗煮汁，一次，服完，下泻即愈。 妊娠水肿。治方同上。 胎动不安。用鲤鱼一尾（治净），阿胶（炒）一两，糯米二合，水二升，加葱姜、桔皮、盐各少许，煮汤喝下三、五天见效。 乳汁不通。用鲤针一尾烧为末，每服一钱，酒调下。 ...
鲤鱼 ，外观色黄而有金属光泽，肉嫩刺少而味道鲜美，因而颇受人们的喜爱。有句诗云：“岂其食鱼，必河之鲤”，不难看出 鲤鱼 受欢迎的程度，所以鲤鱼又有“家鱼之首”的美称。 鲤鱼具有很高的营养价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1．3克，碳水化合物1．8克，钙65毫克，磷4．7毫克，铁0．6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生...
...味精、精盐、 胡椒 粉适量。 制作方法：将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，放入 羊肉 ， 羊肉 上面铺附片、葱节、姜片、猪油，并倒上料酒及清汤，上屉蒸2小时左右，挑出葱节、姜片，再撤上葱花、味精、 花椒 粉即成。 效用说明：补阳强心，强身壮骨。适宜于心 肾阳虚 、 心悸 、畏花、手足不温、 腰膝酸软 、关节冷痛、 阳痿 等症。
香菇 又名 香蕈 ，是冬令的滋补食品。 香菇 性味甘平，中医书中多有记载。《本草求真》中说：“ 香蕈 味甘性平，大能益胃助食，及理 小便 不禁。” 《日用本草》中说：“益气，不饥，治风破血。”香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、 食欲不振 、小便频数、 高血压 、 糖尿病 、 贫血 、肿瘤、 动脉硬化 等病症。 香菇每100克干品中含有蛋...
增白养颜- 红枣 香菇汤 〖 原 料 〗： 干香 菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、 花生 油各适量。 〖 制 作 〗： 1．将干 香菇 先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。 2．用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发 香菇 的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟 花生油 少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出...
【配方】 鲜 鲤鱼 l条(约重1000g)， 赤小豆 150g。 【制法】 鲤鱼去鳞及 内脏 ，再去除头、尾及骨，冲洗干净备用。赤小豆洗净，放入锅中，加清水，旺火烧开后改用小火，煮至半熟时，加鲤鱼，煮至熟烂即成。不加调料淡食。 【效用】 本品有利水 消肿 功效，适用于 水肿 ， 脚气 。 【按语】 本品方名为后补。原方用于水病身肿，大腹水肿，为利水消肿常用方...
主要原料： 鲤鱼 1条（重约1000克）， 赤小豆 100克， 陈皮 7.5克， 草果 7.5克，精盐5克，葱、姜各10克， 鸡汤 500克，味精、 胡椒 粉适量。 制作方法： 草果 去皮， 陈皮 切丝， 赤小豆 洗净。 鲤鱼 刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果、陈皮、 赤小豆 塞入鱼腹，再将鱼放入大海碗内，加调料及鸡汤，上屉蒸1—1.5小时。熟后拣出葱、姜、草...
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