（鱼在水无息之物．多食动人热中．） 【一切鱼】 诸鱼 目能闭合．逆腮无腮．连珠连鳞．白着．腮有丹字．形状异常者不可食． 【 鲤鱼 】 发风热．凡一切风病大 痈 疽疮疥疟痢．俱不可食． 【 鲫鱼 】 多动火．不可与 红糖 蒜芥 猪肝 同食． 【 白鱼 】 发脓．有疮痼 疖 人不可食．经宿者．令人腹冷． 【 鲥鱼 】 发痼疾生疳． 【 鲟鱼 】 动风气疮疥．多食...
新暑乍却．凉风渐至．日长似岁．闷坐无聊．适有友以食鉴本草见投．披阅一通．乃知人生之一饮一食．莫不各有宜忌存焉．若五谷菜蔬．以及瓜果六畜等类．靡不毕具．或食以延年．或食以致疾．或食发寒热．或食消 积滞 ．或补腰补肾．益脾滋阴．或动气动风．损精耗血．种种详明．条条是道．此费氏之一片婆心以济世者也．吾愿摄生者．以有益者就之． 无益者违之．庶养生却病．两有裨焉．是为...
（阴之所生．本于 五味 ．人之五脏．味能伤耗．善养生者．以淡食为主．） 【水】 井泉平旦晨汲最佳．味淡大益人．资生日用．不齿其功．不可一日缺也．诸 泉水 ．以雨水为最． 【盐】 多食伤肺．走血损筋．令人色黑． 【酱】 纯豆酿成．不宜煮 鲫鱼 ．食令生疮． 【酒】 味辛．多食之体软神昏．是其有毒也．惟略饮数杯．御风寒．通血脉．壮脾胃而已．若常饮过多．即熏心神．...
（凡属羽飞．能养阳．但人身阳常有余．阳盛而复补阳．阴益消矣．明哲知忌．） 【一切禽鸟】 凡禽鸟死．不伸足．不闭目．俱有毒．不可食． 【 鸡肉 】 难消化．有风病患食之．即发．老鸡有大毒．抱鸡食之生疽．小儿五岁内食之生虫．不可与蒜薤 芥菜 李子 牛犬鲤同食．生 痈 疽． 【鸭】 滑中发冷痢香港脚．不可与蒜李鳖同食． 野鸭 九月以后宜食．不动气．热疮久不好者．多...
【虾】 动火．发癣疥．小儿食之．令脚屈不能行．无须及腹下通黑．煮之色白者．俱不可食． 【 海蛰 】 去 积滞 ．凡疟痢水泻者．及疮毒．宜切细多食．
食亦即“中消”症。 【食亦】 古病名。语出《素问．气厥论》。即“中消”症。“亦”作“[人亦]”解，怠惰之意。因善食易饥而身体反 消瘦 倦怠 无力 ，故名。是中焦燥热所致。
有风寒食不消者，病气退而食自进。有 积滞 食不消者，祛其积而食自消。古方 神术散 、 保和汤 、 枳术丸 ，皆消积进食之法也。然有 脾气虚 弱不能消化者，有命门火衰，不能生脾土而食不消者。东垣云∶胃中元气盛，则能食而不伤，过时而不饥。脾胃俱旺，则能食而肥脾胃俱衰，则不能食而瘦。坤土虚弱不能消食，岂可更行克伐，宜用六君子、 补中益气汤 补之。许学士云∶不能食者...
论曰妊娠者，十月既足，百骨皆坼，肌肉开解，然后能生，百日之内，犹名产母，时人将调一月，便为平复，岂不谬乎，若饮食失节，冷热乖理，血气虚损，因此成疾，药饵不和，更增诸病，今宜以饮食调治，庶为良矣。 治产后 乳汁 不下。 鲍鱼羹 方 鲍鱼 肉（切细半斤） 麻子仁 （别研一两半） 香豉 （别研半合） 葱白 （切碎三茎） 上四味。先取鲍鱼肉，以水三升煮热，后入 麻仁...
... 牛乳 】 服法功效俱同人乳．但力应略微． 【 人参粥 】 治翻胃 吐酸 ．及病后脾弱．用 人参 末 姜汁 各五钱． 粟米 一合．煮粥．空心食． 【门冬粥】 治肺经 咳嗽 ．及翻胃． 麦冬 煎汁．和米煮粥食． 【 粟米粥 】 治 脾胃虚弱 ． 呕吐 不食．渐加羸瘦．用粟白米面等分．煮粥空心食之．极和养胃气． 【 理脾糕 】 治老人脾弱水泻．用 百合 ． 莲肉...
伤食则恶食，已详饮食门，此举他证言之耳。大抵不能食由于胃满，而致满非一．有寒气滞于胃而满者，有热气壅于胃而满者；有湿痰不运而满者；有命门火衰致 脾胃虚寒 而满者；有肾水不足， 虚火 上冲而满者。寒滞者，六君子（见气）加 干姜 。热壅者， 石膏 、 白芍 、 枳实 、 黄连 、 陈皮 之属。湿者， 除湿汤 （见中湿）、 平胃散 （见伤食）。痰者， 二陈汤 （见...
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